WEBVTT
Kind: captions
Language: es

00:00:00.000 --> 00:00:07.220
 [Música] 

00:00:01.159 --> 00:00:07.220
 mejor dulce 

00:00:07.470 --> 00:00:11.679
 [Música] 

00:00:12.490 --> 00:00:17.980
 así que deja la prueba 

00:00:14.150 --> 00:00:20.300
 [Música] 

00:00:17.980 --> 00:00:22.040
 Bienvenidos a grandes sabores en verde 

00:00:20.300 --> 00:00:23.390
 suministro de construcción estamos en vivo como somos 

00:00:22.040 --> 00:00:28.160
 cada primer martes 

00:00:23.390 --> 00:00:30.349
 Estoy totalmente apoyado por Kathy Dubois 

00:00:28.160 --> 00:00:33.340
 hola hola Steven 

00:00:30.349 --> 00:00:39.949
 así que no, no es genial, no tienes que 

00:00:33.340 --> 00:00:42.920
 como más cerca más a la derecha, sí, este es mi 

00:00:39.949 --> 00:00:44.390
 hijo Jacob jefe hola hola papá muchas gracias 

00:00:42.920 --> 00:00:46.610
 por tenerme oh soy genial estar aquí yo 

00:00:44.390 --> 00:00:48.530
 Sólo quiero decir una cosa que trajo 

00:00:46.610 --> 00:00:51.410
 algún indio que vive en Bloomington 

00:00:48.530 --> 00:00:53.600
 Indiana y trajo algo de comida india. 

00:00:51.410 --> 00:00:56.180
 que lo había hecho así que lo teníamos durado 

00:00:53.600 --> 00:00:58.610
 noche y eso fue el lunes por lo que trajo 

00:00:56.180 --> 00:01:02.030
 Esta comida que hizo el domingo que hice. 

00:00:58.610 --> 00:01:05.119
 una excepción y comió las sobras y se 

00:01:02.030 --> 00:01:11.899
 Fue increíble, sí, fue fantástico 

00:01:05.119 --> 00:01:15.289
 escucha no, yo no, sí fue genial, sí 

00:01:11.899 --> 00:01:17.060
 Yo realmente era absolutamente fantástico 

00:01:15.289 --> 00:01:18.470
 Entonces, ¿qué podría ser mejor, sí, así que estamos 

00:01:17.060 --> 00:01:19.700
 voy a hablar de que mis amigos son 

00:01:18.470 --> 00:01:21.530
 siempre mis amigos siempre son realmente 

00:01:19.700 --> 00:01:23.420
 asombrados cuando hago paneer para ellos 

00:01:21.530 --> 00:01:25.700
 Creo que es tan elegante y tan 

00:01:23.420 --> 00:01:26.929
 desafiante pero por supuesto una vez que muestres 

00:01:25.700 --> 00:01:28.850
 ellos lo simple que es es una increible 

00:01:26.929 --> 00:01:29.959
 tipo de pequeño truco que puedes hacer 

00:01:28.850 --> 00:01:31.819
 cuando estas entretenido es para hacer 

00:01:29.959 --> 00:01:33.170
 queso fresco en casa, sí que sabes uno 

00:01:31.819 --> 00:01:34.369
 Lo que olvidé hacer es recordarte 

00:01:33.170 --> 00:01:37.340
 Todos apaguen sus celulares 

00:01:34.369 --> 00:01:40.039
 y especialmente el co-anfitrión ya que ella tenía 

00:01:37.340 --> 00:01:43.580
 ella lo hice a propósito 

00:01:40.039 --> 00:01:44.720
 todo el mundo escribiría pero tienes que 

00:01:43.580 --> 00:01:46.610
 esperar hasta que los micrófonos en frente de 

00:01:44.720 --> 00:01:47.420
 usted porque de lo contrario no va a funcionar voy 

00:01:46.610 --> 00:01:52.160
 hacer mi mejor esfuerzo 

00:01:47.420 --> 00:01:55.310
 Así que vamos a tener un montón de 

00:01:52.160 --> 00:01:57.020
 divertido jugar con cosas de verano para que 

00:01:55.310 --> 00:01:59.899
 Ustedes pueden tener un gran 4 de julio 

00:01:57.020 --> 00:02:02.209
 comida de picnic y hemos hecho algunas de las 

00:01:59.899 --> 00:02:03.440
 cosas antes, pero nunca envejece y 

00:02:02.209 --> 00:02:06.590
 Vamos a hacer un poco un poco 

00:02:03.440 --> 00:02:08.569
 de diferente toma en él y en realidad la 

00:02:06.590 --> 00:02:11.810
 Tres de nosotros tenemos tres tomas diferentes. 

00:02:08.569 --> 00:02:14.750
 en él, pero desde que Kathy hizo el principal en 

00:02:11.810 --> 00:02:16.970
 el plato principal que ella tiene para tenerla 

00:02:14.750 --> 00:02:19.430
 Tomemos primero y luego Jacob y yo somos 

00:02:16.970 --> 00:02:21.170
 Voy a hablar de nuestras pequeñas ideas. 

00:02:19.430 --> 00:02:21.380
 acerca de cómo cambiar las cosas hasta una 

00:02:21.170 --> 00:02:24.080
 poco 

00:02:21.380 --> 00:02:26.000
 derecho bien Jake ir a buscar lo que yo 

00:02:24.080 --> 00:02:27.060
 hecho bien seguir adelante, sí ir a buscar lo que 

00:02:26.000 --> 00:02:29.700
 hecho 

00:02:27.060 --> 00:02:33.330
 Tenemos, así que tenemos un montón de realmente 

00:02:29.700 --> 00:02:38.340
 plan de comidas diferentes tenemos condimento 

00:02:33.330 --> 00:02:41.640
 Esto es rápido pepinillo de cebolla que te dice 

00:02:38.340 --> 00:02:43.230
 como hacer y me encanta el refrigerador. 

00:02:41.640 --> 00:02:46.170
 Los pepinillos encurtidos del refrigerador son otro 

00:02:43.230 --> 00:02:48.209
 Lo que es fácil de hacer e impresiona. 

00:02:46.170 --> 00:02:49.980
 tus amigos cuando dicen wow tu tiraste 

00:02:48.209 --> 00:02:51.030
 estos encurtidos juntos tan rápido que es 

00:02:49.980 --> 00:02:52.380
 increíble 

00:02:51.030 --> 00:02:54.270
 pero en realidad son bastante simples 

00:02:52.380 --> 00:02:55.650
 y lo que es gracioso es que te iba a preguntar 

00:02:54.270 --> 00:02:56.790
 esta pregunta en realidad la razón para 

00:02:55.650 --> 00:02:59.130
 impresionar a la gente es porque no lo hacen 

00:02:56.790 --> 00:03:01.320
 Sabes cocinar, ¿qué dirías? 

00:02:59.130 --> 00:03:03.330
 lo que dirías es que sabes como el 

00:03:01.320 --> 00:03:05.400
 porcentaje de personas en sus 30 años que 

00:03:03.330 --> 00:03:06.930
 ¿Sabes en tu círculo qué? 

00:03:05.400 --> 00:03:10.320
 porcentaje de ellos crees en realidad 

00:03:06.930 --> 00:03:12.930
 cocinar casi ninguno porque graduado 

00:03:10.320 --> 00:03:15.239
 estudiantes incluso si saben cocinar 

00:03:12.930 --> 00:03:17.550
 no tienen tiempo para hacerlo sí 

00:03:15.239 --> 00:03:20.040
 eso es interesante así que está bien 

00:03:17.550 --> 00:03:22.100
 puede ser interesante sobre cebollas en escabeche 

00:03:20.040 --> 00:03:25.410
 Es que no es realmente no están cocinados tan 

00:03:22.100 --> 00:03:27.269
 Se cocinan técnicamente porque. 

00:03:25.410 --> 00:03:30.690
 están en vinagre justo como tú 

00:03:27.269 --> 00:03:32.640
 saber cuando haces cuando haces ceviche 

00:03:30.690 --> 00:03:34.950
 derecho mm-hmm sí se cocina con el 

00:03:32.640 --> 00:03:37.440
 ácido bien así que eso es genial I 

00:03:34.950 --> 00:03:39.360
 significa que están cocinados de cierta manera, pero 

00:03:37.440 --> 00:03:40.769
 son realmente geniales, así que tenemos eso 

00:03:39.360 --> 00:03:44.220
 y que mas que vas a mostrar 

00:03:40.769 --> 00:03:45.600
 la gente un poco un chiflón y 

00:03:44.220 --> 00:03:47.040
 Es algo que he estado haciendo para una 

00:03:45.600 --> 00:03:50.150
 Mucho tiempo e incluso podemos haberlo hecho. 

00:03:47.040 --> 00:03:53.220
 en el programa hace varios años, pero 

00:03:50.150 --> 00:03:56.730
 Esta fue una receta que encontré en algún lugar y 

00:03:53.220 --> 00:04:02.940
 Era la receta que era para nueces blancas. 

00:03:56.730 --> 00:04:07.290
 Arroz con queso y chile en polvo y agregué 

00:04:02.940 --> 00:04:09.660
 una mezcla de arroz salvaje y en realidad 

00:04:07.290 --> 00:04:12.780
 Cambiado, dejaste caer el arroz blanco, sí 

00:04:09.660 --> 00:04:15.769
 Saqué ese arroz blanco y fumé 

00:04:12.780 --> 00:04:18.329
 pimentón y eso es todo es muy simple 

00:04:15.769 --> 00:04:21.150
 sólo esos cuatro ingredientes y estoy 

00:04:18.329 --> 00:04:23.700
 En realidad haciendo un poco de arroz aquí porque 

00:04:21.150 --> 00:04:28.110
 El arroz tiene que estar muy caliente para que 

00:04:23.700 --> 00:04:30.930
 Se derrite el queso y se hace una hamburguesa. 

00:04:28.110 --> 00:04:32.340
 así que te mostraré que ese es ese 

00:04:30.930 --> 00:04:34.620
 Bryce está casi terminado y te mostraré 

00:04:32.340 --> 00:04:36.990
 cómo va eso, pero eso no es lo básico 

00:04:34.620 --> 00:04:38.700
 receta que ambos tienen, sí tenemos una 

00:04:36.990 --> 00:04:40.080
 pequeño giro en él, pero pero la cosa es 

00:04:38.700 --> 00:04:41.610
 que bien atenea 

00:04:40.080 --> 00:04:43.319
 tuvo esta discusión tal vez obtendrá 

00:04:41.610 --> 00:04:45.210
 su perspectiva sobre esto hecho hemos 

00:04:43.319 --> 00:04:47.490
 hemos hablado de esto antes de hablar 

00:04:45.210 --> 00:04:50.129
 al respecto hoy es como si fueras a una 

00:04:47.490 --> 00:04:51.719
 restaurante que tiene tal vez su hamburguesa 

00:04:50.129 --> 00:04:53.789
 Restaurante y en el mercado de hoy. 

00:04:51.719 --> 00:04:55.620
 la mayoría de los restaurantes de hamburguesas tienen una 

00:04:53.789 --> 00:04:56.849
 hamburguesa vegetariana en el menú si 

00:04:55.620 --> 00:04:58.289
 Es algo que realmente hacen o 

00:04:56.849 --> 00:05:00.509
 Algo que compran congelado y 

00:04:58.289 --> 00:05:03.870
 Servir o lo que sea y suele ser 

00:05:00.509 --> 00:05:05.939
 bastante mal y la mayor parte del tiempo es un frijol 

00:05:03.870 --> 00:05:07.770
 hamburguesa de frijol y nunca he estado 

00:05:05.939 --> 00:05:10.800
 capaz de entender esto es tan simple 

00:05:07.770 --> 00:05:13.139
 Es como si no tomara nada. 

00:05:10.800 --> 00:05:15.240
 cantidad de tiempo para hacerlo es mucho mejor 

00:05:13.139 --> 00:05:20.039
 que esas otras hamburguesas estos son todos 

00:05:15.240 --> 00:05:29.340
 como gente mucho más creativa que y 

00:05:20.039 --> 00:05:31.590
 estamos simplemente no entiendo por qué por qué 

00:05:29.340 --> 00:05:33.870
 no son hamburguesas como esta que sabes en 

00:05:31.590 --> 00:05:35.729
 lugares de menús, sí que no se puede sostener que no 

00:05:33.870 --> 00:05:37.409
 Oh, no sabes las reglas, ¿verdad? 

00:05:35.729 --> 00:05:39.389
 Las reglas son que nadie toca esto. 

00:05:37.409 --> 00:05:43.009
 Michael siempre habrá su hijo y 

00:05:39.389 --> 00:05:45.479
 La razón y la razón es que no es 

00:05:43.009 --> 00:05:47.550
 Me he estado rebelando contra tu regla 

00:05:45.479 --> 00:05:49.830
 desde que tenía 10 años, pero aquí está lo que 

00:05:47.550 --> 00:05:51.599
 hay que entender que no son personas del ego 

00:05:49.830 --> 00:05:54.060
 Sí, creo que oh no va a renunciar al micrófono 

00:05:51.599 --> 00:05:55.830
 es porque Jason es fuerte desde 

00:05:54.060 --> 00:05:58.830
 Fairfield Media Center que produce el 

00:05:55.830 --> 00:06:00.719
 show dice que no dejes que nadie tome el micro 

00:05:58.830 --> 00:06:03.810
 porque hay mucho ruido que va 

00:06:00.719 --> 00:06:06.029
 Junto con eso lo hace perfectamente. 

00:06:03.810 --> 00:06:07.830
 Lo que quería decir era que deberíamos 

00:06:06.029 --> 00:06:10.110
 Hablamos un poco sobre por qué no lo hacemos 

00:06:07.830 --> 00:06:12.089
 como la mayoría de las hamburguesas vegetarianas de restaurantes por lo 

00:06:10.110 --> 00:06:15.000
 podemos entender por qué esto es tal 

00:06:12.089 --> 00:06:17.969
 alternativa superior, por ejemplo, si yo 

00:06:15.000 --> 00:06:20.339
 tener un producto que está hecho a la perfección 

00:06:17.969 --> 00:06:22.800
 simular una hamburguesa de carne bien crecí 

00:06:20.339 --> 00:06:24.930
 vegetariana por lo que una carne perfectamente simulada 

00:06:22.800 --> 00:06:26.310
 hamburguesa en realidad es un gran desvío a mi 

00:06:24.930 --> 00:06:28.680
 paladar no quiero comer algo 

00:06:26.310 --> 00:06:30.060
 que sabe perfectamente se siente perfectamente 

00:06:28.680 --> 00:06:33.210
 como carne que no es algo que yo 

00:06:30.060 --> 00:06:35.879
 Se planteó cultivar para disfrutar entonces si 

00:06:33.210 --> 00:06:37.979
 es algo como una hamburguesa de verduras 

00:06:35.879 --> 00:06:39.539
 eso es rico principalmente en vegetales 

00:06:37.979 --> 00:06:41.009
 materia como el brócoli y las espinacas y 

00:06:39.539 --> 00:06:43.169
 cosas así son típicamente 

00:06:41.009 --> 00:06:45.479
 sazonada mal y se desmoronan en una 

00:06:43.169 --> 00:06:47.460
 Toca los toques ellos te derrumban 

00:06:45.479 --> 00:06:49.500
 Pruébalos y no tienen suficiente. 

00:06:47.460 --> 00:06:51.569
 Sal o tienen un fuerte sabor a hierro. 

00:06:49.500 --> 00:06:54.270
 o una especie de amargura para ellos desde el 

00:06:51.569 --> 00:06:57.690
 condimento y realmente 

00:06:54.270 --> 00:06:59.130
 El tipo de untuoso y multicapa. 

00:06:57.690 --> 00:07:01.410
 apelar a que algo como el de Kathy 

00:06:59.130 --> 00:07:03.210
 Hamburguesas trae sí es realmente 

00:07:01.410 --> 00:07:04.710
 interesante ahora por otro lado, incluso 

00:07:03.210 --> 00:07:08.099
 aunque podría haber sido criado como 

00:07:04.710 --> 00:07:11.759
 vegetariano me gusta mucho el sabor de 

00:07:08.099 --> 00:07:15.720
 hamburguesas veganas o vegetarianas que imitan 

00:07:11.759 --> 00:07:16.949
 Intentamos imitar la carne y allí hablamos. 

00:07:15.720 --> 00:07:19.680
 sobre esto creo que en el programa hay 

00:07:16.949 --> 00:07:21.120
 dos básicos dos chicos grandes en el en el 

00:07:19.680 --> 00:07:25.740
 campo dos grandes empresas en el campo 

00:07:21.120 --> 00:07:26.970
 hamburguesa imposible y más allá de la carne derecha 

00:07:25.740 --> 00:07:29.009
 exactamente gracias Tom 

00:07:26.970 --> 00:07:31.590
 hamburguesa tan imposible y más allá de la carne y 

00:07:29.009 --> 00:07:34.530
 Ambos han tomado ampliamente diferentes 

00:07:31.590 --> 00:07:39.960
 Se acerca la hamburguesa imposible genéticamente. 

00:07:34.530 --> 00:07:42.000
 una levadura modificada para imitar el hemo que es 

00:07:39.960 --> 00:07:44.099
 Evidentemente supongo que no lo sé todo. 

00:07:42.000 --> 00:07:45.900
 el sabes cosas importantes pero es como 

00:07:44.099 --> 00:07:49.680
 La cosa en carne que le da su 

00:07:45.900 --> 00:07:52.889
 sabor y luego también ahora en la versión 

00:07:49.680 --> 00:07:55.470
 Dos también usan genéticamente modificados. 

00:07:52.889 --> 00:07:58.979
 La soja como al día siguiente como la más grande. 

00:07:55.470 --> 00:08:01.380
 ingrediente en ella y para que pueda ir a 

00:07:58.979 --> 00:08:03.990
 Burger King y podrás conseguir 

00:08:01.380 --> 00:08:05.099
 lo imposible en cualquier parte menos tú 

00:08:03.990 --> 00:08:07.500
 Realmente necesito saber lo que estás comiendo. 

00:08:05.099 --> 00:08:09.150
 sabes porque eso es sí algunas personas 

00:08:07.500 --> 00:08:11.039
 no puede estar interesado en ese tipo de 

00:08:09.150 --> 00:08:13.979
 cosa por lo que han tomado esa estrategia 

00:08:11.039 --> 00:08:16.320
 y la otra compañía tiene el no-gmo 

00:08:13.979 --> 00:08:17.909
 certificación sí más allá de la carne y 

00:08:16.320 --> 00:08:20.280
 han tomado un completamente diferente 

00:08:17.909 --> 00:08:21.630
 Obviamente el tacto donde están son 

00:08:20.280 --> 00:08:25.380
 bajando por ese camino y la mayor 

00:08:21.630 --> 00:08:29.610
 ingrediente en su tipo de carne hamburguesa es 

00:08:25.380 --> 00:08:31.020
 La proteína P y en realidad sabe. 

00:08:29.610 --> 00:08:34.229
 bastante bueno y puedes conseguirlo en 

00:08:31.020 --> 00:08:37.709
 Jr de carl y no se si hay 

00:08:34.229 --> 00:08:39.599
 Estoy seguro de que otro no quiero decir que estoy hablando estoy 

00:08:37.709 --> 00:08:41.550
 en el restaurante de comida rápida que te 

00:08:39.599 --> 00:08:43.079
 puedo conseguir eso en el jr de Carl. y yo no 

00:08:41.550 --> 00:08:45.209
 Sé que probablemente hay otros lugares 

00:08:43.079 --> 00:08:47.370
 pero pero es que hay esto es un bonito 

00:08:45.209 --> 00:08:49.800
 Gran batalla y es lo que me gusta. 

00:08:47.370 --> 00:08:52.110
 al respecto es tan interesante que la 

00:08:49.800 --> 00:08:53.490
 Las líneas fueron muy dibujadas. 

00:08:52.110 --> 00:08:55.709
 dramáticamente sabes que tienes esto 

00:08:53.490 --> 00:08:58.649
 una empresa que simplemente va a todo 

00:08:55.709 --> 00:09:00.959
 Con los alimentos convencionales y esencialmente 

00:08:58.649 --> 00:09:02.370
 tienes esta otra compañia que ha dicho 

00:09:00.959 --> 00:09:04.770
 no vamos a llevarte sabes que vamos a 

00:09:02.370 --> 00:09:06.870
 ir de esta manera no genéticamente modificada por lo 

00:09:04.770 --> 00:09:08.010
 Es un poco interesante y el único 

00:09:06.870 --> 00:09:09.570
 lugar que he tenido el 

00:09:08.010 --> 00:09:12.780
 posible asesinato fue en el castillo blanco y 

00:09:09.570 --> 00:09:17.160
 Fue realmente horrible pero a la gente le gustó. 

00:09:12.780 --> 00:09:21.060
 así que de todos modos tienes algún comentario como un niño 

00:09:17.160 --> 00:09:23.760
 que creció comiendo alta vieira Hardee's 

00:09:21.060 --> 00:09:26.130
 sándwiches sostienen la carne que eran solo 

00:09:23.760 --> 00:09:30.120
 Bollos Con Queso Y Ketchup Entre 

00:09:26.130 --> 00:09:32.520
 cuando iban a viajar estoy realmente estoy 

00:09:30.120 --> 00:09:34.800
 Realmente sorprendido por el hecho de que puede obtener 

00:09:32.520 --> 00:09:36.570
 múltiples tipos de hamburguesas vegetarianas en 

00:09:34.800 --> 00:09:37.950
 restaurantes de comida rápida por desgracia, yo 

00:09:36.570 --> 00:09:40.740
 no me gustan ninguno de ellos 

00:09:37.950 --> 00:09:42.240
 Pero es increíble lo lejos que está la cultura. 

00:09:40.740 --> 00:09:44.100
 ha llegado, sí, y hay hay 

00:09:42.240 --> 00:09:46.650
 Otras cadenas alrededor que se especializan en. 

00:09:44.100 --> 00:09:47.880
 en diferentes tipos de enfoques, pero 

00:09:46.650 --> 00:09:49.440
 Estos son los que están tratando de 

00:09:47.880 --> 00:09:51.990
 imitame y en realidad si escuchas 

00:09:49.440 --> 00:09:54.210
 su comercialización especialmente el chico de 

00:09:51.990 --> 00:09:56.190
 hamburguesa imposible él dijo muy 

00:09:54.210 --> 00:09:59.010
 claramente desde el principio que él 

00:09:56.190 --> 00:10:00.630
 no tiene, no le importa si una persona 

00:09:59.010 --> 00:10:03.360
 ¿Quién es vegetariano o vegano compra su 

00:10:00.630 --> 00:10:05.670
 Producto que sabes que solo está comercializando para 

00:10:03.360 --> 00:10:07.260
 Las personas que comen carne y por lo que es eso 

00:10:05.670 --> 00:10:08.940
 otro enfoque interesante creo 

00:10:07.260 --> 00:10:10.050
 Mary tienes una pregunta que no podremos 

00:10:08.940 --> 00:10:18.120
 escucharte pero lo repetiré 

00:10:10.050 --> 00:10:19.860
 Oh, sobre la carne cultivada en laboratorios, sí 

00:10:18.120 --> 00:10:22.350
 que va a ser el de la próxima gran 

00:10:19.860 --> 00:10:24.240
 Las cosas también bien, sí, así que tienes 

00:10:22.350 --> 00:10:25.800
 tipo de ambos tienes un montón de cosas 

00:10:24.240 --> 00:10:27.930
 sucediendo vamos a ponerlo de esa manera, sí una 

00:10:25.800 --> 00:10:30.900
 muchas cosas pasan personalmente nosotros 

00:10:27.930 --> 00:10:34.020
 Me gusta simplemente cocinar nuestra comida de las cosas 

00:10:30.900 --> 00:10:36.450
 Que sepamos lo que son y que disfrutemos. 

00:10:34.020 --> 00:10:40.470
 sabes tratando de conseguir la comida más fresca 

00:10:36.450 --> 00:10:43.020
 posible y por suerte vivimos en un lugar 

00:10:40.470 --> 00:10:45.360
 Eso es muy fácil de hacer para la mayoría. 

00:10:43.020 --> 00:10:46.320
 Parte incluso en el invierno, que es genial. 

00:10:45.360 --> 00:10:48.210
 Porque tenemos todo el año. 

00:10:46.320 --> 00:10:57.390
 mercado de agricultores que es fantástico y 

00:10:48.210 --> 00:11:01.140
 si no creo que alguna vez he 

00:10:57.390 --> 00:11:03.090
 preguntas si si hay si he tenido eso 

00:11:01.140 --> 00:11:05.490
 y la respuesta es no, no he tenido eso 

00:11:03.090 --> 00:11:07.440
 así, pero estoy seguro de que mucha gente hace 

00:11:05.490 --> 00:11:09.030
 hamburguesas vegetarianas con remolacha que les gusta 

00:11:07.440 --> 00:11:12.300
 hazlo de esa manera para que se vea rojo y 

00:11:09.030 --> 00:11:15.270
 y también imita la carne y está bien, pero 

00:11:12.300 --> 00:11:17.730
 dime despues de que comas esto que es 

00:11:15.270 --> 00:11:20.310
 la mejor hamburguesa bien nos vemos 

00:11:17.730 --> 00:11:22.240
 podría gustarle la remolacha a quien le guste 

00:11:20.310 --> 00:11:24.610
 para estar bien ella podría, pero 

00:11:22.240 --> 00:11:25.449
 pero apuesto a que apuesto a que le gustó que 

00:11:24.610 --> 00:11:28.329
 mucho 

00:11:25.449 --> 00:11:30.779
 sabes, así que sé que un erudito que es 

00:11:28.329 --> 00:11:33.519
 produjo un volumen de longitud de libro en 

00:11:30.779 --> 00:11:35.230
 carne cultivada en el laboratorio hay un lugar 

00:11:33.519 --> 00:11:36.610
 donde la gente puede ir para obtener extra 

00:11:35.230 --> 00:11:39.009
 Recursos que mencionamos en el programa. 

00:11:36.610 --> 00:11:42.220
 un blog o algo así como un sitio web 

00:11:39.009 --> 00:11:43.869
 Podemos publicar recursos en una página de Instagram. 

00:11:42.220 --> 00:11:46.589
 un facebook donde puedo compartir un enlace a 

00:11:43.869 --> 00:11:49.149
 El libro nada de eso, sí, ¿por qué no 

00:11:46.589 --> 00:11:52.540
 Me lo das bien, lo haré. 

00:11:49.149 --> 00:11:56.139
 Te lo doy, sí, es una gran idea. 

00:11:52.540 --> 00:11:57.490
 Bueno, así que tenemos mucho que cubrir porque 

00:11:56.139 --> 00:11:58.779
 tenemos que hacer estas hamburguesas que ella tiene 

00:11:57.490 --> 00:12:00.129
 para mostrarle cómo hacer que estamos 

00:11:58.779 --> 00:12:01.689
 voy a hablar de papas fritas al horno 

00:12:00.129 --> 00:12:03.519
 tenemos batatas y regulares 

00:12:01.689 --> 00:12:08.249
 papas tenemos una muy buena 

00:12:03.519 --> 00:12:11.199
 El postre de Cathy lo hará un alioli 

00:12:08.249 --> 00:12:13.420
 que va a estar super en las hamburguesas 

00:12:11.199 --> 00:12:15.519
 y ella también va a hablar de un poco 

00:12:13.420 --> 00:12:17.139
 poco acerca de cómo hacer los encurtidos para que todos 

00:12:15.519 --> 00:12:21.939
 Eso va a estar pasando en el show 

00:12:17.139 --> 00:12:23.679
 pero sería negligente si no lo hiciera 

00:12:21.939 --> 00:12:25.959
 Mencione algunos de ustedes estuvieron allí tuvimos una 

00:12:23.679 --> 00:12:27.490
 evento fantástico el fin de semana donde 

00:12:25.959 --> 00:12:30.549
 hubo una proyección de la pelicula 

00:12:27.490 --> 00:12:31.869
 RC naranja tuvimos dos proyecciones una de 

00:12:30.549 --> 00:12:34.029
 ellos fue completamente vendido que era 

00:12:31.869 --> 00:12:36.759
 impresionante y mucho apoyo de 

00:12:34.029 --> 00:12:38.410
 negocios en la ciudad incluyendo Green 

00:12:36.759 --> 00:12:43.589
 Suministros de construcción para todos los alimentos integrales 

00:12:38.410 --> 00:12:48.399
 La gema de Jay Boyle Aaron Nate L me ayudó 

00:12:43.589 --> 00:12:50.920
 Brett Topia ya dijo que sí Bob 

00:12:48.399 --> 00:12:55.869
 Distribuidor de chocolate Ferguson Village 

00:12:50.920 --> 00:12:58.869
 Realty Aaron dije que sí, ahora tienen 

00:12:55.869 --> 00:13:01.119
 mencionó dos veces que la tienda en casa 

00:12:58.869 --> 00:13:02.740
 Fantástico vendiendo todas las entradas tomando. 

00:13:01.119 --> 00:13:04.929
 Se necesita mucho tiempo para hacer todo eso 

00:13:02.740 --> 00:13:07.689
 impresión de primera línea contribuyó algunos de 

00:13:04.929 --> 00:13:08.110
 el material de PR por lo que era 

00:13:07.689 --> 00:13:09.730
 genial 

00:13:08.110 --> 00:13:12.579
 fue que a todos les encantó que puedas 

00:13:09.730 --> 00:13:14.740
 a todos les encantó la proyección verter 

00:13:12.579 --> 00:13:15.910
 Mateo tiene proyección en LA comenzando 

00:13:14.740 --> 00:13:19.559
 El miércoles y él está tratando de conseguir su coche. 

00:13:15.910 --> 00:13:19.559
 juntos ahora porque 

00:13:21.319 --> 00:13:26.579
 tecnología del suelo muchas gracias y HL sí 

00:13:24.119 --> 00:13:28.889
 por supuesto y lo bueno de esto 

00:13:26.579 --> 00:13:30.119
 No solo fue un gran evento y 

00:13:28.889 --> 00:13:32.879
 había mucha gente era mucha 

00:13:30.119 --> 00:13:35.009
 de diversión pero recaudó dinero para los grandes 

00:13:32.879 --> 00:13:36.869
 Alacenas programa de comida de verano y laura. 

00:13:35.009 --> 00:13:39.660
 : su director ejecutivo está aquí con 

00:13:36.869 --> 00:13:42.679
 Nosotros y ella quería que ella viniera y hablara. 

00:13:39.660 --> 00:13:44.429
 sobre algún aspecto de ustedes saben 

00:13:42.679 --> 00:13:46.529
 contribuciones que usted puede hacer al Señor 

00:13:44.429 --> 00:13:48.539
 armario que no tenía ni idea 

00:13:46.529 --> 00:13:52.470
 sobre y estaba muy emocionado de que 

00:13:48.539 --> 00:13:54.029
 aprender sobre eso, así que por favor, sí lo que el 

00:13:52.470 --> 00:13:55.259
 cosa que creo que estas hablando 

00:13:54.029 --> 00:13:58.439
 Se trata de productos frescos 

00:13:55.259 --> 00:14:00.989
 Aceptamos absolutamente donaciones de fresco. 

00:13:58.439 --> 00:14:03.029
 producir y básicamente sale como 

00:14:00.989 --> 00:14:05.819
 tan rápido como viene quiero decir que vamos 

00:14:03.029 --> 00:14:07.979
 a través de que hemos recibido he estado allí 

00:14:05.819 --> 00:14:10.350
 durante seis años durante esos seis años hemos 

00:14:07.979 --> 00:14:13.350
 recibido en cualquier lugar entre 4.000 y 

00:14:10.350 --> 00:14:16.319
 9,000 libras de producto al año y 

00:14:13.350 --> 00:14:18.809
 va hay tan poco que va mal 

00:14:16.319 --> 00:14:21.329
 simplemente no se queda allí el tiempo suficiente para 

00:14:18.809 --> 00:14:22.829
 va mal y sabes que es, por supuesto, cada 

00:14:21.329 --> 00:14:24.449
 verano dependiendo del clima hay 

00:14:22.829 --> 00:14:26.369
 algo que sería demasiado de 

00:14:24.449 --> 00:14:28.019
 sabes que son pepinos o calabacín 

00:14:26.369 --> 00:14:30.779
 o son tomates dependiendo de lo que sea 

00:14:28.019 --> 00:14:32.729
 ido pero pero todo va de una manera o 

00:14:30.779 --> 00:14:35.129
 otro, así que digamos que tenemos una 

00:14:32.729 --> 00:14:37.470
 jardín y tenemos algo extra lo que sea 

00:14:35.129 --> 00:14:40.220
 berenjena tomates calabacín ¿qué hacemos 

00:14:37.470 --> 00:14:43.169
 Sí, solo tráelo al armario del Señor 

00:14:40.220 --> 00:14:44.909
 De lunes a viernes de 1:00 a 4:00 es 

00:14:43.169 --> 00:14:46.470
 genial si puede llegar temprano en la 

00:14:44.909 --> 00:14:48.479
 semana porque de esa manera no se sienta 

00:14:46.470 --> 00:14:51.359
 allí durante el fin de semana y secarse 

00:14:48.479 --> 00:14:53.909
 o cualquier cosa, pero sí quiero decir que incluso tenemos 

00:14:51.359 --> 00:14:56.939
 Personas en la comunidad que están plantando. 

00:14:53.909 --> 00:14:59.009
 una fila extra para nosotros que hemos tenido bastante 

00:14:56.939 --> 00:15:00.569
 pocos niños que han plantado pequeños jardines 

00:14:59.009 --> 00:15:02.359
 porque querían poder hacer 

00:15:00.569 --> 00:15:05.009
 algo para el Señor cubierto así 

00:15:02.359 --> 00:15:07.470
 lo tomaremos todo e incluso hay 

00:15:05.009 --> 00:15:10.169
 algunas personas en la ciudad que realmente hacen algo 

00:15:07.470 --> 00:15:13.470
 Algunas verduras y calabazas inusuales y 

00:15:10.169 --> 00:15:15.509
 Cosas y nos encanta saber cuándo. 

00:15:13.470 --> 00:15:17.639
 la gente trae cosas así en lo que decimos 

00:15:15.509 --> 00:15:20.549
 bien, ¿qué es y cómo se cocina? 

00:15:17.639 --> 00:15:22.499
 y y lo pasamos a nuestro 

00:15:20.549 --> 00:15:26.249
 clientes y están más que dispuestos a 

00:15:22.499 --> 00:15:28.289
 probar cosas nuevas, así que eso es realmente eso 

00:15:26.249 --> 00:15:31.949
 realmente genial y estoy seguro de que estos 

00:15:28.289 --> 00:15:34.230
 tipo de esfuerzos de divulgación van en la mayoría 

00:15:31.949 --> 00:15:34.740
 comunidades alrededor de los Estados Unidos y 

00:15:34.230 --> 00:15:36.360
 ya que esto es 

00:15:34.740 --> 00:15:38.190
 en YouTube en el Fairfield Media Center 

00:15:36.360 --> 00:15:39.720
 canal sabes si estás escuchando o 

00:15:38.190 --> 00:15:41.459
 si estas viendo esto en otro lado 

00:15:39.720 --> 00:15:43.980
 todo lo que tienes que hacer es si hay una fácil 

00:15:41.459 --> 00:15:45.750
 Manera de averiguar generalmente quién maneja 

00:15:43.980 --> 00:15:48.420
 ese tipo de esfuerzos, en particular, 

00:15:45.750 --> 00:15:50.580
 ciudad sí quiero decir que básicamente es que es 

00:15:48.420 --> 00:15:53.160
 por lo general va a ser tan fácil como llamar a tu 

00:15:50.580 --> 00:15:55.020
 despensa de comida local o incluso el de 

00:15:53.160 --> 00:15:57.330
 Banco Regional de Alimentos y lo sabrían. 

00:15:55.020 --> 00:15:59.130
 cómo conseguir tu producto extra en algún lugar 

00:15:57.330 --> 00:16:02.250
 ¿Estará bien donde se usará? 

00:15:59.130 --> 00:16:05.850
 bien fantástico y y además de 

00:16:02.250 --> 00:16:08.730
 que el programa de pan de verano, obviamente, 

00:16:05.850 --> 00:16:09.990
 necesita apoyo continuo probablemente para el 

00:16:08.730 --> 00:16:12.930
 verano, así que quieres simplemente explicar 

00:16:09.990 --> 00:16:15.750
 real sabes lo que es, sí por lo que la 

00:16:12.930 --> 00:16:17.490
 programa de pan es un programa que sucede 

00:16:15.750 --> 00:16:20.790
 durante el verano de las Escuelas Fairfield 

00:16:17.490 --> 00:16:22.950
 romper y está específicamente orientado 

00:16:20.790 --> 00:16:26.040
 para ayudar a alimentar a los niños que están 

00:16:22.950 --> 00:16:28.140
 casa de la escuela por lo que más de la mitad de 

00:16:26.040 --> 00:16:31.230
 los niños en la escuela de fairfield 

00:16:28.140 --> 00:16:34.260
 Distrito califica para libre y reducido 

00:16:31.230 --> 00:16:36.209
 almuerzos de precios durante el año escolar, pero 

00:16:34.260 --> 00:16:39.120
 esos no están tan disponibles durante 

00:16:36.209 --> 00:16:42.329
 el verano asi que uno de mis fantasticos 

00:16:39.120 --> 00:16:44.579
 A los voluntarios se les ocurrió esta idea diez 

00:16:42.329 --> 00:16:46.770
 Hace años para poner en marcha un verano 

00:16:44.579 --> 00:16:48.149
 programa para ayudar a esos niños que están 

00:16:46.770 --> 00:16:49.709
 comiendo a mamá y papá fuera de casa y en casa 

00:16:48.149 --> 00:16:52.350
 mientras están en casa para el verano y 

00:16:49.709 --> 00:16:53.970
 es solo un poco de comida extra cada semana 

00:16:52.350 --> 00:16:57.060
 comida amigable para los niños que con suerte tiene una 

00:16:53.970 --> 00:16:59.760
 poco de nutrición para ello y luego nos 

00:16:57.060 --> 00:17:03.180
 También hacen un pequeño cupón que los padres. 

00:16:59.760 --> 00:17:05.069
 Se puede utilizar para ir de nuevo por la comida que estamos 

00:17:03.180 --> 00:17:07.110
 Especifico en el vale sobre lo que 

00:17:05.069 --> 00:17:09.089
 Se puede comprar y es que sabes típicamente 

00:17:07.110 --> 00:17:11.610
 cosas frescas y cosas que tienen alguna 

00:17:09.089 --> 00:17:13.410
 valor nutricional y es sólo una 

00:17:11.610 --> 00:17:15.209
 cupón de quince o veinte dólares que 

00:17:13.410 --> 00:17:16.350
 esos padres pueden entrar y obtener pero 

00:17:15.209 --> 00:17:18.780
 Usted pensaría que les estábamos entregando un 

00:17:16.350 --> 00:17:20.610
 mil dolares estan tan emocionados 

00:17:18.780 --> 00:17:22.920
 sobre ese poco de ayuda extra por lo 

00:17:20.610 --> 00:17:26.280
 es caro que hacemos unos quinientos 

00:17:22.920 --> 00:17:28.800
 pedidos de pan cada verano por lo que se suma 

00:17:26.280 --> 00:17:30.510
 Pero realmente creemos en ello, gracias 

00:17:28.800 --> 00:17:30.809
 mucho por todo lo que haces todo 

00:17:30.510 --> 00:17:32.730
 Correcto 

00:17:30.809 --> 00:17:35.400
 Sí, es genial Laura: la ejecutiva 

00:17:32.730 --> 00:17:39.110
 director del armario del Señor todo 

00:17:35.400 --> 00:17:42.650
 derecho tenemos que irnos bien, sí 

00:17:39.110 --> 00:17:42.650
 doblarme si 

00:17:42.690 --> 00:17:46.910
 el arroz está hecho, así que voy a solo 

00:17:44.940 --> 00:17:51.770
 mostrarte lo fácil que es para mí 

00:17:46.910 --> 00:17:55.610
 hamburguesa así que preparamos todo y aquí 

00:17:51.770 --> 00:17:58.160
 Es una taza de nueces y estábamos hablando. 

00:17:55.610 --> 00:17:59.720
 Puedes usar nueces si quieres 

00:17:58.160 --> 00:18:02.390
 Podría tostarlos si quieres aunque 

00:17:59.720 --> 00:18:03.680
 cocinar en el horno hay todo tipo 

00:18:02.390 --> 00:18:05.540
 de diferentes cosas que podrias hacer nosotros 

00:18:03.680 --> 00:18:08.390
 Creo que las nueces y nueces probablemente 

00:18:05.540 --> 00:18:10.220
 Ser las dos mejores opciones correctas y luego 

00:18:08.390 --> 00:18:11.900
 Tenemos un cheddar muy bonito o afilado. 

00:18:10.220 --> 00:18:13.340
 Cheddar pero de nuevo puedes usar lo que sea 

00:18:11.900 --> 00:18:14.030
 Queso quieres pero el queso cheddar es 

00:18:13.340 --> 00:18:18.160
 muy agradable 

00:18:14.030 --> 00:18:21.470
 y eso es Milton creameries veamos 

00:18:18.160 --> 00:18:23.510
 clásico creo que el antiguo queso cheddar I 

00:18:21.470 --> 00:18:25.190
 creo que está en Creamery es genial 

00:18:23.510 --> 00:18:28.250
 porque están a una hora de distancia, así que es 

00:18:25.190 --> 00:18:31.370
 Básicamente solo local y es una realidad 

00:18:28.250 --> 00:18:34.310
 buen queso cheddar y luego estoy realmente en 

00:18:31.370 --> 00:18:36.290
 pimentón ahumado si todos los demás son mas 

00:18:34.310 --> 00:18:43.910
 que creo que añade mucho a eso por lo que es 

00:18:36.290 --> 00:18:45.950
 una cucharadita de eso y una cucharada de 

00:18:43.910 --> 00:18:48.950
 chile en polvo no tengo una cucharada 

00:18:45.950 --> 00:18:50.720
 pero oh, esto es media cucharadita oh tú 

00:18:48.950 --> 00:18:52.100
 mejor poner más allí para poner más de 

00:18:50.720 --> 00:18:57.260
 que Polk paprika allí también si 

00:18:52.100 --> 00:19:01.790
 puesto hizo eso sí, así que lo principal 

00:18:57.260 --> 00:19:07.000
 Aquí es que esta receta distinta de la 

00:19:01.790 --> 00:19:13.190
 condimentos es bastante fácil una taza de 

00:19:07.000 --> 00:19:19.820
 Nueces una taza de queso 1 taza de taza seca de 

00:19:13.190 --> 00:19:21.590
 arroz arroz salvaje mezcla por lo que es 1 1 1 y 1 

00:19:19.820 --> 00:19:23.600
 cucharada de chili en polvo y luego 

00:19:21.590 --> 00:19:26.390
 Asegúrate de que tu arroz esté caliente y que solo 

00:19:23.600 --> 00:19:30.500
 pon eso aquí y revuélvelo un poco 

00:19:26.390 --> 00:19:33.530
 y va a coagularse en una hamburguesa 

00:19:30.500 --> 00:19:35.210
 Y luego los congelo solo por un rato. 

00:19:33.530 --> 00:19:38.210
 poco solo porque los sostiene 

00:19:35.210 --> 00:19:40.460
 juntos mejor así que eso es lo básico 

00:19:38.210 --> 00:19:41.720
 hamburguesa eso es lo que no puedes conseguir mucho 

00:19:40.460 --> 00:19:44.210
 más fácil que eso quiero decir que es realmente 

00:19:41.720 --> 00:19:46.330
 muy simple y verás cómo 

00:19:44.210 --> 00:19:49.640
 bueno ellos son realmente buenos pero 

00:19:46.330 --> 00:19:54.320
 la gente hace, sí, eso es lo que quiero decir que es 

00:19:49.640 --> 00:19:55.790
 lo simple que realmente es ahora lo que es 

00:19:54.320 --> 00:19:57.200
 que algunas personas nunca están satisfechas 

00:19:55.790 --> 00:19:59.390
 con las recetas que hay que jugar 

00:19:57.200 --> 00:20:00.770
 con ellos, así que estamos siempre hemos llamado 

00:19:59.390 --> 00:20:04.490
 esta hamburguesa de Cathy 

00:20:00.770 --> 00:20:07.880
 Estas son las hamburguesas de Cathy bien pero ahora 

00:20:04.490 --> 00:20:08.960
 Hay otra versión correcta, empecé 

00:20:07.880 --> 00:20:10.850
 haciéndolos para mis amigos en 

00:20:08.960 --> 00:20:12.080
 Bloomington llamándolos hamburguesas vegetarianas 

00:20:10.850 --> 00:20:14.149
 y siguieron preguntando dónde están las 

00:20:12.080 --> 00:20:16.279
 verduras que verduras están en ella y como 

00:20:14.149 --> 00:20:18.470
 Lo has visto contiene arroz y nueces. 

00:20:16.279 --> 00:20:20.120
 y tés en verduras, así que decidí 

00:20:18.470 --> 00:20:22.250
 que necesitábamos un nuevo nombre para ellos y 

00:20:20.120 --> 00:20:24.230
 mi esposo de allá se le ocurrió la 

00:20:22.250 --> 00:20:27.470
 nombrar hamburguesas salvajes porque están basadas 

00:20:24.230 --> 00:20:30.409
 en una mezcla de arroz salvaje y decidí que yo 

00:20:27.470 --> 00:20:32.990
 quería patearlo al siguiente nivel 

00:20:30.409 --> 00:20:35.120
 en mi cocina y trato de experimentar con 

00:20:32.990 --> 00:20:36.860
 Diferentes sabores de lo que acabé haciendo. 

00:20:35.120 --> 00:20:40.130
 estaba tirando en un montón de 

00:20:36.860 --> 00:20:43.720
 Diferentes especias que añaden creo que una especie. 

00:20:40.130 --> 00:20:46.309
 De más capas y y deliciosos. 

00:20:43.720 --> 00:20:48.350
 experiencia cuando masticas a través de la 

00:20:46.309 --> 00:20:52.039
 hamburguesas yo también horneo mis hamburguesas 

00:20:48.350 --> 00:20:53.480
 más gruesas que las hamburguesas que quedaron 

00:20:52.039 --> 00:20:56.330
 Hecho tradicionalmente en la cocina con 

00:20:53.480 --> 00:20:58.549
 Cathy y por eso añado en lugar de ahumada. 

00:20:56.330 --> 00:21:01.340
 Pimentón uso pimentón regular y uso 

00:20:58.549 --> 00:21:03.350
 Sal ahumada de Applewood para traer algo de 

00:21:01.340 --> 00:21:05.840
 que ahumado y la dulzura de 

00:21:03.350 --> 00:21:08.450
 La sal de ahumado Applewood y luego uso 

00:21:05.840 --> 00:21:14.000
 ajo en polvo y cebolla en polvo y 

00:21:08.450 --> 00:21:19.370
 mostaza en polvo y uso un poco de Aswan o 

00:21:14.000 --> 00:21:20.659
 carambola y asuán tienes que ser 

00:21:19.370 --> 00:21:23.330
 Realmente cuidado con ello porque puede 

00:21:20.659 --> 00:21:25.279
 Hacer platos muy parecidos a salados por lo que 

00:21:23.330 --> 00:21:30.830
 simplemente utiliza una pequeña cantidad de Aswan y 

00:21:25.279 --> 00:21:32.330
 Entonces también uso Cayena y soy muy 

00:21:30.830 --> 00:21:35.360
 particular sobre el queso que uso 

00:21:32.330 --> 00:21:37.399
 Porque creo que el queso tiene la 

00:21:35.360 --> 00:21:40.730
 efecto más sustancial en el sabor de 

00:21:37.399 --> 00:21:44.149
 la hamburguesa, así que estoy bastante decidido a que soy 

00:21:40.730 --> 00:21:49.130
 bastante condenado en el uso de Carrie 

00:21:44.149 --> 00:21:53.240
 Queso Dubliner de oro o como mi marido 

00:21:49.130 --> 00:21:57.260
 llama queso Dubliner y así el 

00:21:53.240 --> 00:21:59.659
 Dubliner es una especie de queso dulce y firme. 

00:21:57.260 --> 00:22:03.260
 que tiene las propiedades de un anciano 

00:21:59.659 --> 00:22:05.120
 Cheddar pero también tiene algunas de las 

00:22:03.260 --> 00:22:08.330
 cualidades de un queso parmesano que 

00:22:05.120 --> 00:22:11.419
 A veces consiguen los pequeños cristales blancos. 

00:22:08.330 --> 00:22:13.970
 en ella y tiene un sabor muy rico que 

00:22:11.419 --> 00:22:15.200
 se presta bien para 

00:22:13.970 --> 00:22:17.509
 No quiero llamarlo una reunión en 

00:22:15.200 --> 00:22:20.629
 Las hamburguesas pero en cambio un rico y 

00:22:17.509 --> 00:22:23.690
 En boca con textura y un sabor lleno. 

00:22:20.629 --> 00:22:25.519
 Morder así que alguna vez vamos a tener que intentar 

00:22:23.690 --> 00:22:28.490
 que vamos a tener que probar tu 

00:22:25.519 --> 00:22:29.779
 versión particular, pero como he mencionado a 

00:22:28.490 --> 00:22:31.250
 Tú esta tarde ya que Kathy era 

00:22:29.779 --> 00:22:33.889
 Haciendo esto la dejo hacerlo a su manera 

00:22:31.250 --> 00:22:41.629
 bien porque no queríamos entrar 

00:22:33.889 --> 00:22:44.779
 problemas bien tienes algunos inteligencia y 

00:22:41.629 --> 00:22:46.279
 una pizca de canela porque mi 

00:22:44.779 --> 00:22:48.769
 abuela siempre agregaría una pizca de 

00:22:46.279 --> 00:22:52.600
 Canela a sus platos salados, así que llevo 

00:22:48.769 --> 00:22:56.240
 El tradicional y eso me gusta tanto. 

00:22:52.600 --> 00:22:58.519
 Lo que me gustaría probar en términos 

00:22:56.240 --> 00:22:59.779
 de mi propio riff en eso es que me gustaría hacer 

00:22:58.519 --> 00:23:02.179
 lejos con todos esos polvos porque soy 

00:22:59.779 --> 00:23:04.360
 no es un tipo de polvo de chico y no eres 

00:23:02.179 --> 00:23:07.759
 cocinar en un presupuesto de estudiantes de posgrado 

00:23:04.360 --> 00:23:11.120
 lo suficientemente justo lo suficientemente justo y lo haría y 

00:23:07.759 --> 00:23:15.070
 Me gusta usar, por ejemplo, ajo fresco en 

00:23:11.120 --> 00:23:16.909
 Aquí y también me gustaría poner en 

00:23:15.070 --> 00:23:19.070
 cual es la otra cosa que quiero 

00:23:16.909 --> 00:23:21.379
 eso es fresco quiero chalotes derecho 

00:23:19.070 --> 00:23:24.080
 quiero poner chalotes frescos y probar 

00:23:21.379 --> 00:23:25.730
 Eso, pero creo que Kathy podría ser 

00:23:24.080 --> 00:23:28.190
 interesado en su perspectiva porque yo 

00:23:25.730 --> 00:23:30.110
 Pensé que era válido por qué lo haces 

00:23:28.190 --> 00:23:31.730
 ¿por qué me dijiste que tipo de 

00:23:30.110 --> 00:23:33.860
 Me gusta de esta manera en contraposición a todos los 

00:23:31.730 --> 00:23:35.419
 otras cosas que me gustaría agregar o 

00:23:33.860 --> 00:23:38.059
 que Jacob querrá agregar bien me siento 

00:23:35.419 --> 00:23:42.169
 Como si fuera una base y luego puedes hacerlo 

00:23:38.059 --> 00:23:44.659
 mucho con eso voy a hacer una y nosotros 

00:23:42.169 --> 00:23:47.059
 tener las cebollas en escabeche que podría utilizar 

00:23:44.659 --> 00:23:50.269
 mostazas y ketchups y encurtidos y 

00:23:47.059 --> 00:23:52.340
 cerrar la ley y sabes Veronica sí 

00:23:50.269 --> 00:23:54.350
 Y así me gusta mantener las cosas. 

00:23:52.340 --> 00:23:57.590
 Simple y luego agregar y la gente puede hacer 

00:23:54.350 --> 00:24:02.480
 es propio, así que harás el tuyo 

00:23:57.590 --> 00:24:03.830
 Ketchups, ¿no a veces no, no, qué 

00:24:02.480 --> 00:24:06.110
 ¿Qué tipo de ingredientes te gusta hacer? 

00:24:03.830 --> 00:24:08.629
 Aparte de mí realmente me gusta 

00:24:06.110 --> 00:24:12.080
 cebollas caramelizadas en ellos y eso es una 

00:24:08.629 --> 00:24:14.179
 cosa muy simple fácil de hacer tiempo 

00:24:12.080 --> 00:24:15.950
 consumiendo y también usé bollos 

00:24:14.179 --> 00:24:18.019
 así que es como una verdadera hamburguesa que era 

00:24:15.950 --> 00:24:22.220
 Realmente luchando por los bollos para estar aquí 

00:24:18.019 --> 00:24:24.470
 Dije que no hay bollos y por supuesto si es si 

00:24:22.220 --> 00:24:26.090
 Es temporada de tomate, un tomate o un poco. 

00:24:24.470 --> 00:24:26.820
 pero un poco de rúcula o 

00:24:26.090 --> 00:24:29.010
 sabes que hay 

00:24:26.820 --> 00:24:32.250
 todo el mundo tiene su opinión sobre lo que 

00:24:29.010 --> 00:24:34.430
 como en una hamburguesa pero esas cosas voy 

00:24:32.250 --> 00:24:37.230
 Haz el alioli y podrás degustarlo. 

00:24:34.430 --> 00:24:39.510
 Sí, eso suena como una gran cosa tan 

00:24:37.230 --> 00:24:41.640
 antes de pasar a la siguiente fase de 

00:24:39.510 --> 00:24:45.540
 El show que me gustaría hacer es 

00:24:41.640 --> 00:24:47.010
 presentar tenemos esta cosa que hemos 

00:24:45.540 --> 00:24:49.050
 estado haciendo por lo que tres o cuatro meses 

00:24:47.010 --> 00:24:51.360
 ahora donde elijo cuatro o cinco productos 

00:24:49.050 --> 00:24:54.210
 de Whole Foods y característica de todos 

00:24:51.360 --> 00:24:58.470
 Para que la gente pueda ver lo que nos gusta. 

00:24:54.210 --> 00:25:00.120
 para utilizar en nuestra cocina y por lo que este este 

00:24:58.470 --> 00:25:02.460
 tipo de va junto con algunas de las 

00:25:00.120 --> 00:25:04.410
 cosas que estamos haciendo, así que tenemos que 

00:25:02.460 --> 00:25:06.870
 tenemos vegenaise que porque vamos a 

00:25:04.410 --> 00:25:09.180
 usar mayonesa para el alioli y yo 

00:25:06.870 --> 00:25:10.770
 particularmente me gusta la semilla de uva 

00:25:09.180 --> 00:25:12.270
 aceite vegenaise eso es lo que he estado 

00:25:10.770 --> 00:25:14.190
 Usando lo uso durante años creo que tiene 

00:25:12.270 --> 00:25:15.660
 el mejor sabor si no vas a 

00:25:14.190 --> 00:25:17.940
 utilizar una verdadera mayonesa gracias yo 

00:25:15.660 --> 00:25:19.950
 Aprecio ese respaldo de parte de 

00:25:17.940 --> 00:25:21.660
 uno de nuestros números de audiencia tengo una 

00:25:19.950 --> 00:25:23.280
 pulgar hacia arriba me gusta eso, así que si vas 

00:25:21.660 --> 00:25:26.340
 para usar si no vas a usar real 

00:25:23.280 --> 00:25:28.170
 mayonesa por la razón que sea 

00:25:26.340 --> 00:25:33.660
 Creo que este es un gran sustituto. 

00:25:28.170 --> 00:25:36.330
 a vegenaise bien, así que Jacob estaba diciendo 

00:25:33.660 --> 00:25:38.280
 que lo usa en un chapuzón de alcachofas que 

00:25:36.330 --> 00:25:41.820
 Creo que hemos hecho en el programa antes de que yo 

00:25:38.280 --> 00:25:46.070
 no recuerdo bien esto es increíble 

00:25:41.820 --> 00:25:52.440
 esto es lo que sabe que es 

00:25:46.070 --> 00:25:56.220
 pudín de vainilla francés tradicional es 

00:25:52.440 --> 00:25:59.580
 flamante es orgánico es su 

00:25:56.220 --> 00:26:04.590
 Alguien extraordinario se va a ir 

00:25:59.580 --> 00:26:07.200
 con él como un premio de la puerta, por supuesto, es 

00:26:04.590 --> 00:26:09.390
 sí, está en la lechería es completamente nuevo 

00:26:07.200 --> 00:26:12.240
 Es como 399 o algo así. 

00:26:09.390 --> 00:26:15.620
 es tan whoa esperar a ti, sí, pero es 

00:26:12.240 --> 00:26:18.150
 realmente muy buena manera de intentar eso 

00:26:15.620 --> 00:26:22.680
 Manera intenta que si no haces tu propio 

00:26:18.150 --> 00:26:26.070
 ghee esto es local y siempre usamos una 

00:26:22.680 --> 00:26:29.250
 Usamos ghee muy a menudo en la cocina en 

00:26:26.070 --> 00:26:32.760
 nuestros preparativos de cocina y por lo tanto esto es 

00:26:29.250 --> 00:26:35.550
 un ghee local llamado amanecer de primavera I 

00:26:32.760 --> 00:26:36.210
 Creo que es sólo un nuevo envase para el género. 

00:26:35.550 --> 00:26:37.950
 vilensky 

00:26:36.210 --> 00:26:39.870
 bastante seguro, sí, creo que es nuevo 

00:26:37.950 --> 00:26:40.710
 embalaje, pero de todos modos es que es bueno 

00:26:39.870 --> 00:26:42.269
 quiero decir 

00:26:40.710 --> 00:26:44.580
 Te recomiendo que hagas el tuyo. 

00:26:42.269 --> 00:26:48.799
 porque tampoco es dificil de hacer 

00:26:44.580 --> 00:26:48.799
 y es realmente muy bueno de esa manera tan 

00:26:50.570 --> 00:26:55.440
 y hay que ir así que sí, pensé que 

00:26:53.970 --> 00:26:57.690
 Hice esto el mes pasado pero no pude encontrar 

00:26:55.440 --> 00:27:00.659
 el hablador de estantes a todo el mundo por lo que este es 

00:26:57.690 --> 00:27:02.610
 el ketchup que vamos a utilizar en el en 

00:27:00.659 --> 00:27:04.289
 Las hamburguesas si te gusta el ketchup es una 

00:27:02.610 --> 00:27:06.529
 realmente gut tiene algunos sabores agradables a 

00:27:04.289 --> 00:27:09.480
 esto es un ketchup Woodstock y 

00:27:06.529 --> 00:27:11.850
 finalmente esto es esto es vinagre de arroz 

00:27:09.480 --> 00:27:13.649
 que Kathy no utilizó porque 

00:27:11.850 --> 00:27:14.850
 No teníamos el que queríamos pero 

00:27:13.649 --> 00:27:17.340
 ahí creo que lo están metiendo 

00:27:14.850 --> 00:27:19.200
 Tienen un vinagre de arroz orgánico mi 

00:27:17.340 --> 00:27:22.110
 ryokan vinagre de arroz orgánico que es lo 

00:27:19.200 --> 00:27:23.700
 Diríamos que echa un vistazo si puedes usar 

00:27:22.110 --> 00:27:25.710
 Un vinagre de arroz busca uno orgánico. 

00:27:23.700 --> 00:27:28.769
 Debido a que el proceso comercial de hacer 

00:27:25.710 --> 00:27:32.399
 vinagre de arroz probablemente es mucha gente que 

00:27:28.769 --> 00:27:34.139
 Haber discriminado o que discrimine. 

00:27:32.399 --> 00:27:35.940
 muy claramente sobre qué tipo de 

00:27:34.139 --> 00:27:37.379
 ingredientes que les gustan creo que podrían 

00:27:35.940 --> 00:27:39.330
 no como el proceso de hacer 

00:27:37.379 --> 00:27:40.759
 vinagre de arroz comercial para obtener el 

00:27:39.330 --> 00:27:43.499
 versión orgánica sería genial y 

00:27:40.759 --> 00:27:46.769
 pero usamos usaste solo regular 

00:27:43.499 --> 00:27:49.830
 vinagre blanco o usaste eso es 

00:27:46.769 --> 00:27:51.509
 Otra forma me gusta el sabor de la 

00:27:49.830 --> 00:27:54.360
 vinagre de arroz mucho mejor es más dulce 

00:27:51.509 --> 00:27:56.730
 y es más suave, pero no lo hicimos 

00:27:54.360 --> 00:27:58.259
 tienen que vender bien por lo que esos son los 

00:27:56.730 --> 00:28:00.960
 productos destacados y por supuesto 

00:27:58.259 --> 00:28:03.240
 Whole Foods de todos contribuye con todos 

00:28:00.960 --> 00:28:04.529
 Las cosas que hacemos y realmente 

00:28:03.240 --> 00:28:07.019
 Aprecio eso porque asi es como tu 

00:28:04.529 --> 00:28:08.759
 Los chicos comen en este show cada mes. 

00:28:07.019 --> 00:28:10.169
 así que es realmente fantástico quieres 

00:28:08.759 --> 00:28:12.869
 dile a todos lo que estás haciendo, sí 

00:28:10.169 --> 00:28:15.450
 Estoy haciendo un alioli y es uno de 

00:28:12.869 --> 00:28:18.869
 Revista Bon Appetit hace mucho tiempo 

00:28:15.450 --> 00:28:22.409
 Tiene comino y semillas de cilantro que 

00:28:18.869 --> 00:28:27.539
 Han sido tostadas y molidas con mayonesa. 

00:28:22.409 --> 00:28:30.950
 El aceite de oliva necesitamos aceite de oliva ahumado. 

00:28:27.539 --> 00:28:34.590
 Pimentón de nuevo y ajo prensado. 

00:28:30.950 --> 00:28:35.999
 por lo que es muy sabrosa y es realmente 

00:28:34.590 --> 00:28:37.320
 simple, solo estás removiendo las cosas en 

00:28:35.999 --> 00:28:40.049
 derecho presionas que estás presionando el 

00:28:37.320 --> 00:28:41.610
 derecho de ajo porque se convierte en eso 

00:28:40.049 --> 00:28:42.899
 Si quieres realmente ese sabor a ajo. 

00:28:41.610 --> 00:28:44.909
 Se pronuncia por eso lo estas presionando 

00:28:42.899 --> 00:28:47.399
 Porque cuantas más paredes celulares aplastas 

00:28:44.909 --> 00:28:50.519
 Cuanto más intenso sea el sabor 

00:28:47.399 --> 00:28:52.919
 ser y opuesto si no quieres eso 

00:28:50.519 --> 00:28:54.430
 Sabor a ajo muy fuerte no triture 

00:28:52.919 --> 00:28:57.880
 muchas paredes celulares sabes 

00:28:54.430 --> 00:29:00.070
 cortar el corte el diente de ajo por la mitad 

00:28:57.880 --> 00:29:06.460
 saltéalo en el aceite que estés usando 

00:29:00.070 --> 00:29:11.890
 y sacarlo, por ejemplo, sí 

00:29:06.460 --> 00:29:14.559
 aceite de oliva, sí, así que lo que tom tom 

00:29:11.890 --> 00:29:16.720
 criar es que en la película están en 

00:29:14.559 --> 00:29:18.610
 tarro ver que eso se proyecta aquí 

00:29:16.720 --> 00:29:21.760
 Fue una discusión sobre el aceite de oliva donde 

00:29:18.610 --> 00:29:23.920
 lo que el fabricante era un fabricante toscano 

00:29:21.760 --> 00:29:26.800
 Dijo que alrededor del 80 por ciento del petróleo. 

00:29:23.920 --> 00:29:28.420
 Eso está hecho es aceite de la lámpara que es lo que él 

00:29:26.800 --> 00:29:31.630
 dijo que nadie quiso decir con eso fue eso es todo 

00:29:28.420 --> 00:29:34.390
 Era apto para servirte como luz 

00:29:31.630 --> 00:29:37.410
 saber a la luz por lo que a la habitación de las personas por lo 

00:29:34.390 --> 00:29:39.880
 Podían leer un libro o lo que sea y 

00:29:37.410 --> 00:29:45.070
 No estoy tan seguro de que me refiero a esto 

00:29:39.880 --> 00:29:48.190
 Es uno de los fabricantes asumirlo pero la verdad. 

00:29:45.070 --> 00:29:50.710
 Hay un montón de aceite de oliva pobre en 

00:29:48.190 --> 00:29:53.200
 El mercado está pasando por una 

00:29:50.710 --> 00:29:55.480
 mucho tiempo todos los que conoces piensan que 

00:29:53.200 --> 00:29:57.100
 algo nuevo porque lo que pasa es que 

00:29:55.480 --> 00:29:58.030
 superficies cada cinco a siete años 

00:29:57.100 --> 00:29:59.650
 Hay un artículo en The New York Times. 

00:29:58.030 --> 00:30:01.150
 o algo así y luego alguien 

00:29:59.650 --> 00:30:02.679
 viene a mi y leiste eso 

00:30:01.150 --> 00:30:04.120
 artículo sobre ala voz en la que uno 

00:30:02.679 --> 00:30:05.530
 uno de ustedes sabe este año el 

00:30:04.120 --> 00:30:09.220
 Hace siete años o el de siete años. 

00:30:05.530 --> 00:30:12.670
 antes de eso o sabes lo que sea por lo que es 

00:30:09.220 --> 00:30:15.910
 Sólo una práctica habitual que el aceite de oliva. 

00:30:12.670 --> 00:30:19.120
 u otros aceites que están en demanda pueden ser 

00:30:15.910 --> 00:30:21.280
 Adulterado para que pueda ir más allá. 

00:30:19.120 --> 00:30:23.200
 sabes pensar de esta manera Italia 

00:30:21.280 --> 00:30:24.760
 a la vez no ya no pero Italia en 

00:30:23.200 --> 00:30:26.800
 Una vez fue el mayor exportador de 

00:30:24.760 --> 00:30:29.140
 El aceite de oliva en el mundo también fueron 

00:30:26.800 --> 00:30:31.360
 El mayor importador de aceite de oliva en el 

00:30:29.140 --> 00:30:35.190
 mundo, ¿qué significa eso que es bastante 

00:30:31.360 --> 00:30:38.830
 derecho fascinante por lo que tienes que 

00:30:35.190 --> 00:30:40.750
 El conocimiento es importante incluso con 

00:30:38.830 --> 00:30:44.410
 ese tipo de producto y con muchos otros 

00:30:40.750 --> 00:30:46.720
 tipos de productos y por lo que si conoces el 

00:30:44.410 --> 00:30:49.270
 fuente que es eso es aún mejor es 

00:30:46.720 --> 00:30:51.160
 No es tan fácil conseguir una oliva realmente buena 

00:30:49.270 --> 00:30:54.040
 aceite que es sólo la línea de fondo y la 

00:30:51.160 --> 00:30:57.250
 La mejor manera de hacerlo es hacer un poco de investigación. 

00:30:54.040 --> 00:30:59.290
 En línea ver qué otras personas que quienes 

00:30:57.250 --> 00:31:02.200
 Sabes sobre el aceite de oliva que sabes te digo 

00:30:59.290 --> 00:31:04.150
 Pero francamente para obtener un buen aceite de oliva es 

00:31:02.200 --> 00:31:06.670
 no es una cosa barata 

00:31:04.150 --> 00:31:08.160
 hay Trader Joe's tiene muchos 

00:31:06.670 --> 00:31:10.710
 Diferentes aceites de oliva en tronco de matteo. 

00:31:08.160 --> 00:31:12.260
 ¿Quién hizo la película hay dos olivos fue 

00:31:10.710 --> 00:31:14.250
 que le gusta un comerciante de Joe y 

00:31:12.260 --> 00:31:15.900
 los recomendados de California es 

00:31:14.250 --> 00:31:18.150
 llamado aceite de oliva de California lo creo 

00:31:15.900 --> 00:31:20.490
 Es el aceite de oliva del estado de California lo que le gusta 

00:31:18.150 --> 00:31:23.180
 eso y él sabe de dónde viene así que 

00:31:20.490 --> 00:31:26.190
 él dijo que es una muy buena y 

00:31:23.180 --> 00:31:28.050
 entonces hay uno que consiguen 

00:31:26.190 --> 00:31:31.170
 Solo por unos meses se llama 

00:31:28.050 --> 00:31:33.750
 Novello y estoy seguro de que es realmente bueno. 

00:31:31.170 --> 00:31:35.070
 Pero la cosa es que cuando compras. 

00:31:33.750 --> 00:31:37.410
 El aceite de oliva siempre debe estar en un lugar oscuro. 

00:31:35.070 --> 00:31:39.630
 botella porque hay dos enemigos dos 

00:31:37.410 --> 00:31:43.550
 El aceite de oliva y la mayoría de los aceites y eso es ligero. 

00:31:39.630 --> 00:31:46.530
 Y calentar así si embotellas tu aceite de oliva. 

00:31:43.550 --> 00:31:48.900
 este preciado bien en un claro 

00:31:46.530 --> 00:31:50.850
 botella para mi eso es solo un mensaje 

00:31:48.900 --> 00:31:52.860
 diciendo que quien lo hace solo 

00:31:50.850 --> 00:31:54.600
 se preocupa más por la comercialización de 

00:31:52.860 --> 00:31:56.490
 El producto porque tiene una gran 

00:31:54.600 --> 00:31:58.830
 color o tiene un gran aspecto que sabes 

00:31:56.490 --> 00:32:00.660
 Para ello quieren que todos lo vean bien. 

00:31:58.830 --> 00:32:01.830
 Si te interesa más el marketing de 

00:32:00.660 --> 00:32:03.180
 El producto que haces en el producto. 

00:32:01.830 --> 00:32:04.770
 En sí estoy buscando una diferente 

00:32:03.180 --> 00:32:09.060
 producto que soy yo sabes que es 

00:32:04.770 --> 00:32:10.440
 sólo eso es lo que siento al respecto 

00:32:09.060 --> 00:32:11.730
 El aceite de oliva que ella usó es algo que nosotros 

00:32:10.440 --> 00:32:13.350
 bajó de la plataforma en todo el mundo y 

00:32:11.730 --> 00:32:15.930
 Francamente usted sabe que para ser honesto no lo hago 

00:32:13.350 --> 00:32:19.320
 saber la fuente de esto o nada 

00:32:15.930 --> 00:32:22.070
 sabes que es solo que es solo aceite de oliva 

00:32:19.320 --> 00:32:25.320
 requiere mucha mucha investigación y 

00:32:22.070 --> 00:32:27.510
 así que creo que esto es lo que era 

00:32:25.320 --> 00:32:31.560
 Disponible para nosotros y por eso lo estamos usando 

00:32:27.510 --> 00:32:32.970
 Sí, esto es esto no es lo mismo 

00:32:31.560 --> 00:32:36.420
 El aceite de oliva de California me equivoque 

00:32:32.970 --> 00:32:37.980
 en realidad en el en la proyección y 

00:32:36.420 --> 00:32:39.150
 Dijo que este era uno de los que 

00:32:37.980 --> 00:32:42.840
 me recomendó pero no me recomendó 

00:32:39.150 --> 00:32:44.550
 esto en todo esto es probablemente sí, es 

00:32:42.840 --> 00:32:47.460
 bien, pero no sé, no puedo responder por 

00:32:44.550 --> 00:32:50.070
 nada de eso así y es lo que hace 

00:32:47.460 --> 00:32:51.960
 Sí, está en un vidrio oscuro a la derecha, pero yo 

00:32:50.070 --> 00:32:53.100
 No puedo responder por nada de lo que haría 

00:32:51.960 --> 00:32:56.310
 Sólo te cuento cosas que yo 

00:32:53.100 --> 00:32:58.800
 Absolutamente saber y por lo que esto es 

00:32:56.310 --> 00:33:04.260
 simplemente no es uno que yo sepa 

00:32:58.800 --> 00:33:06.180
 sobre sí y está bien, así que Jacob dice 

00:33:04.260 --> 00:33:07.650
 Esto hizo bien en la última ronda de una 

00:33:06.180 --> 00:33:12.980
 Informando sobre el aceite adulterado por lo 

00:33:07.650 --> 00:33:12.980
 eso es genial, entonces tan fantástico bien, así 

00:33:13.130 --> 00:33:17.490
 lo que dices ¿cómo sabes si 

00:33:15.120 --> 00:33:21.810
 es verdad cuando estas investigando bien 

00:33:17.490 --> 00:33:22.169
 tu sabes la mejor manera que tu 

00:33:21.810 --> 00:33:23.549
 saber 

00:33:22.169 --> 00:33:27.029
 Si realmente sabes el derecho del productor 

00:33:23.549 --> 00:33:28.590
 eso es y así que para mí trato de tratar 

00:33:27.029 --> 00:33:30.239
 encontrar cosas que realmente sé la 

00:33:28.590 --> 00:33:31.769
 Productor pero hago eso de todos modos voy a 

00:33:30.239 --> 00:33:33.119
 El mercado de los agricultores por lo que para muchos de ustedes 

00:33:31.769 --> 00:33:34.379
 vas al mercado de agricultores eres 

00:33:33.119 --> 00:33:36.960
 comprando directamente del productor usted 

00:33:34.379 --> 00:33:38.009
 Sabes que los conoces, a veces los conoces 

00:33:36.960 --> 00:33:39.919
 tu sabes su familia tu sabes su 

00:33:38.009 --> 00:33:44.309
 toda la historia tal vez incluso has ayudado 

00:33:39.919 --> 00:33:45.690
 en lo que hacen, así que esa es la mejor manera 

00:33:44.309 --> 00:33:48.960
 para comprar cosas porque entonces realmente 

00:33:45.690 --> 00:33:52.859
 Conoce la fuente y luego podrás moverte. 

00:33:48.960 --> 00:33:54.600
 a lo largo de allí conoces a otro 

00:33:52.859 --> 00:33:58.169
 áreas que tal vez no eres tan 

00:33:54.600 --> 00:34:01.919
 cerrar en términos de una relación, pero para 

00:33:58.169 --> 00:34:03.629
 nosotros tuvimos la suerte de conocer a muchos 

00:34:01.919 --> 00:34:06.359
 productores en Italia en los últimos años y por lo tanto 

00:34:03.629 --> 00:34:08.369
 Nosotros, nosotros, nos tipo de saber algunas cosas que 

00:34:06.359 --> 00:34:10.799
 tal vez otras personas no saben que no tengo 

00:34:08.369 --> 00:34:12.210
 Tuve la oportunidad de hacerlo pero tu puedes 

00:34:10.799 --> 00:34:13.559
 También te encuentras con otras cosas que puedes encontrar 

00:34:12.210 --> 00:34:15.030
 Grandes historias en internet y luego 

00:34:13.559 --> 00:34:16.649
 Puedes revisarlos un poco como 

00:34:15.030 --> 00:34:18.569
 hay un aceite de oliva español que amo 

00:34:16.649 --> 00:34:22.169
 para usar eso es que tiene una tremenda 

00:34:18.569 --> 00:34:24.540
 historia a ella porque el es el tipo de 

00:34:22.169 --> 00:34:26.129
 La historia que ha tenido lugar en todas partes. 

00:34:24.540 --> 00:34:27.809
 El mundo aquí y en otros países. 

00:34:26.129 --> 00:34:30.270
 donde una granja que ha estado en la familia 

00:34:27.809 --> 00:34:32.549
 Desde hace muchos años comienza a quedar en barbecho. 

00:34:30.270 --> 00:34:34.829
 porque la generación más joven se mueve 

00:34:32.549 --> 00:34:37.020
 De vuelta a la ciudad y la granja que conoces. 

00:34:34.829 --> 00:34:40.799
 Sólo un poco se sienta allí y así hay 

00:34:37.020 --> 00:34:42.510
 Esta granja en el sur de España donde estaba 

00:34:40.799 --> 00:34:46.349
 Ha estado en la familia por más de lo que pienso 

00:34:42.510 --> 00:34:48.809
 cuatrocientos o quinientos años pero unos pocos 

00:34:46.349 --> 00:34:51.299
 Hace generaciones no había nadie allí. 

00:34:48.809 --> 00:34:52.950
 Para cuidarlo por más tiempo y ahora en 

00:34:51.299 --> 00:34:54.839
 las ultimas generaciones de jovenes 

00:34:52.950 --> 00:34:57.900
 personas de la familia se han mudado de regreso 

00:34:54.839 --> 00:35:00.030
 y la edad media de los árboles es de 300. 

00:34:57.900 --> 00:35:02.660
 años en esta granja que es realmente 

00:35:00.030 --> 00:35:05.099
 bastante extraordinario y estas arboledas y 

00:35:02.660 --> 00:35:06.900
 no da una tu sabes esa URL 

00:35:05.099 --> 00:35:09.990
 en sí es muy sutil no lo es no 

00:35:06.900 --> 00:35:11.640
 un tipo de aceite maduro que podría obtener 

00:35:09.990 --> 00:35:14.220
 de la Toscana como el chico estaba hablando 

00:35:11.640 --> 00:35:16.200
 Acerca de la película o de una cosecha 

00:35:14.220 --> 00:35:18.240
 y Sicilia, pero es sólo que tengo una 

00:35:16.200 --> 00:35:20.670
 Melena realmente agradable lo guiso y el fresco 

00:35:18.240 --> 00:35:22.530
 Lo que pasa con la historia es que la 

00:35:20.670 --> 00:35:25.589
 importador solo hay un importador en 

00:35:22.530 --> 00:35:27.480
 Los estados y este importador es español. 

00:35:25.589 --> 00:35:28.680
 Su compañía hay dos personas que poseen. 

00:35:27.480 --> 00:35:32.339
 La empresa y uno de los chicos es. 

00:35:28.680 --> 00:35:35.210
 Español y él conoce a esta familia y por eso 

00:35:32.339 --> 00:35:37.550
 todos los beneficios que 

00:35:35.210 --> 00:35:39.650
 De la venta de ese aceite volvemos a la. 

00:35:37.550 --> 00:35:41.930
 Familia para reclamar más de la tierra. 

00:35:39.650 --> 00:35:43.670
 eso está ahí, así que es realmente una 

00:35:41.930 --> 00:35:44.869
 muy bonita historia inspiradora por lo que esos son 

00:35:43.670 --> 00:35:46.880
 tipo de cosas que puedes encontrar si 

00:35:44.869 --> 00:35:53.089
 empezar a investigar si tienes la 

00:35:46.880 --> 00:35:55.099
 tiempo para hacer ese tipo de cosas así que sí, sí 

00:35:53.089 --> 00:35:57.829
 Sí, ella lo hace, sí, el en casa 

00:35:55.099 --> 00:36:00.440
 tienda tiene un buen aceite de oliva también sí 

00:35:57.829 --> 00:36:03.800
 muy agradable, así que siempre es muy agradable bar 

00:36:00.440 --> 00:36:04.460
 iani es un aceite de california que es un buen 

00:36:03.800 --> 00:36:08.000
 petróleo 

00:36:04.460 --> 00:36:11.690
 Es manualmente Bob Ariani lo hace todo. 

00:36:08.000 --> 00:36:13.579
 allí en su granja y es que es una 

00:36:11.690 --> 00:36:16.069
 buen aceite para conseguir que eso es eso 

00:36:13.579 --> 00:36:19.220
 ese es uno de ellos realmente bueno, sí, es 

00:36:16.069 --> 00:36:20.720
 en una oscuridad, pero también debe ser simplemente 

00:36:19.220 --> 00:36:23.359
 consciente de que sabes cuando ves las palabras 

00:36:20.720 --> 00:36:24.770
 sabes puro aceite de oliva que no quieres 

00:36:23.359 --> 00:36:27.470
 eso no es lo que quieres saber 

00:36:24.770 --> 00:36:31.130
 ¿Qué es el aceite de oliva puro no es muy 

00:36:27.470 --> 00:36:34.130
 bueno solo significa que es su oliva 

00:36:31.130 --> 00:36:38.510
 El petróleo, pero no llegó allí en un verdadero 

00:36:34.130 --> 00:36:40.309
 natural, así que lo que quieres buscar 

00:36:38.510 --> 00:36:42.500
 es lo que desea buscar para una serie de 

00:36:40.309 --> 00:36:44.930
 Cosas que quieres buscar con seguridad. 

00:36:42.500 --> 00:36:47.619
 palabras que podrías ver como primer resfriado 

00:36:44.930 --> 00:36:52.130
 procesar una cosa que puedes buscar 

00:36:47.619 --> 00:36:53.569
 Cultivado y producido en otra cosa. 

00:36:52.130 --> 00:36:55.040
 que puedes buscar puede haber 

00:36:53.569 --> 00:36:57.650
 Ciertas etiquetas que tienen algunos países. 

00:36:55.040 --> 00:37:01.549
 puesto en marcha ahora que eso indica que 

00:36:57.650 --> 00:37:03.619
 esto que el aceite de oliva era ya sabes 

00:37:01.549 --> 00:37:06.950
 cultivado y producido en ese particular 

00:37:03.619 --> 00:37:08.329
 país así que está certificado y hay 

00:37:06.950 --> 00:37:11.059
 Otras cosas pero si te ves realmente. 

00:37:08.329 --> 00:37:13.880
 de cerca en una gran cantidad de aceites que verá en 

00:37:11.059 --> 00:37:17.000
 letras muy pequeñas que sabes dónde dónde 

00:37:13.880 --> 00:37:18.770
 viene de abajo y que 

00:37:17.000 --> 00:37:20.930
 aunque podría tener un italiano 

00:37:18.770 --> 00:37:22.520
 Nombre o algún otro tipo de cosa que pueda 

00:37:20.930 --> 00:37:24.430
 Encuentra que realmente no viene de 

00:37:22.520 --> 00:37:27.489
 esa área en particular 

00:37:24.430 --> 00:37:27.489
 [Música] 

00:37:28.720 --> 00:37:34.520
 Claro que sí, sí, así que hay hay 

00:37:32.510 --> 00:37:36.230
 Hay una cadena que ha crecido sobre el 

00:37:34.520 --> 00:37:38.119
 Último número de años en los que tienen yo. 

00:37:36.230 --> 00:37:39.290
 no saben que lo llaman cosas diferentes 

00:37:38.119 --> 00:37:40.970
 cuando lo sustituyes pero ellos tienen 

00:37:39.290 --> 00:37:43.160
 diferentes aceites de oliva de todas partes y 

00:37:40.970 --> 00:37:45.619
 tienen diferentes vinagres que tu 

00:37:43.160 --> 00:37:48.590
 Se puede degustar y estoy seguro de que algunos de 

00:37:45.619 --> 00:37:50.060
 esa cosa es probablemente es lo digo en serio 

00:37:48.590 --> 00:37:52.730
 podría ser bueno no sé lo suficiente como para decir 

00:37:50.060 --> 00:37:54.920
 de una manera u otra, normalmente sería un 

00:37:52.730 --> 00:37:57.470
 poco sospechoso, así que probablemente lo haría 

00:37:54.920 --> 00:37:59.330
 Sigue siendo un poco sospechoso pero mas 

00:37:57.470 --> 00:38:00.920
 es probable que haya probablemente algo 

00:37:59.330 --> 00:38:03.740
 Podrías encontrar allí, creo. 

00:38:00.920 --> 00:38:06.050
 Que sepas de nuevo lo más importante. 

00:38:03.740 --> 00:38:09.410
 cosa es tratar de saber su fuente y 

00:38:06.050 --> 00:38:13.750
 Realmente estar asegurado porque es una muy 

00:38:09.410 --> 00:38:19.220
 negocio lucrativo por lo que alienta 

00:38:13.750 --> 00:38:21.020
 Algunas personas no sean, sí, no lo hagan. 

00:38:19.220 --> 00:38:23.450
 Las cosas bien no hacen las cosas de una manera honesta. 

00:38:21.020 --> 00:38:25.430
 manera correcta por lo que es es es es es 

00:38:23.450 --> 00:38:29.570
 muy importante si quieres hacer y ver 

00:38:25.430 --> 00:38:33.590
 Las cosas están tan avanzadas hoy que 

00:38:29.570 --> 00:38:36.500
 Pueden tomar aceite de baja calidad mezclarlo. 

00:38:33.590 --> 00:38:38.120
 Con otros aceites de semillas y luego agregar algunos 

00:38:36.500 --> 00:38:39.560
 Muy buen aceite y añadir algún otro 

00:38:38.120 --> 00:38:42.230
 Productos químicos para imitar el sabor que 

00:38:39.560 --> 00:38:44.870
 Están tratando de llegar porque piensan 

00:38:42.230 --> 00:38:46.220
 de esta manera si compra una botella de 

00:38:44.870 --> 00:38:47.870
 un aceite de oliva en particular que has estado 

00:38:46.220 --> 00:38:52.400
 comprando por cinco o seis años y 

00:38:47.870 --> 00:38:55.130
 Siempre sabe lo mismo que como podría 

00:38:52.400 --> 00:38:57.320
 que posiblemente sea porque no llovió 

00:38:55.130 --> 00:38:59.570
 la misma cantidad en esa área cada 

00:38:57.320 --> 00:39:02.390
 solo la temperatura no era la misma 

00:38:59.570 --> 00:39:05.540
 el suelo no era el mismo nada era el 

00:39:02.390 --> 00:39:07.610
 igual pero el aceite sabe igual cada 

00:39:05.540 --> 00:39:11.210
 una sola vez hmm algo es un poco 

00:39:07.610 --> 00:39:13.460
 extraño allí, así que definitivamente deberías 

00:39:11.210 --> 00:39:16.340
 ser capaz de diferenciar el año 

00:39:13.460 --> 00:39:20.030
 a año el chico que lo hizo o el 

00:39:16.340 --> 00:39:21.890
 Quienquiera que fuera el robot lo que sea 

00:39:20.030 --> 00:39:25.430
 sabes que sí podrían haber sido el 

00:39:21.890 --> 00:39:27.590
 Sólo constante de todos modos también lo hizo lo hizo 

00:39:25.430 --> 00:39:30.050
 todo el mundo sabe sobre el alioli es bueno 

00:39:27.590 --> 00:39:32.110
 justo eso es lo que se me olvidó un producto 

00:39:30.050 --> 00:39:38.650
 whoa 

00:39:32.110 --> 00:39:41.480
 bacalao kado oh esto es chocolate oscuro y profundo 

00:39:38.650 --> 00:39:43.640
 Es realmente muy bueno hecho realmente 

00:39:41.480 --> 00:39:47.420
 de aguacate para helado de aguacate y 

00:39:43.640 --> 00:39:49.370
 es localmente no es cultivado localmente pero 

00:39:47.420 --> 00:39:51.460
 Es una compañía local, así que eso es eso. 

00:39:49.370 --> 00:39:53.510
 otro que vamos a regalar por lo 

00:39:51.460 --> 00:39:55.780
 alimentos enteros de todo el mundo tiene que yo 

00:39:53.510 --> 00:40:00.230
 Pertenecen con muchos otros sabores en realidad 

00:39:55.780 --> 00:40:00.800
 así que hay que ir bien, ¿qué más hay de qué 

00:40:00.230 --> 00:40:02.210
 siguiente 

00:40:00.800 --> 00:40:02.480
 patatas asadas al horno que quieres contar 

00:40:02.210 --> 00:40:04.190
 gente 

00:40:02.480 --> 00:40:10.670
 como hiciste que son ellos en el horno 

00:40:04.190 --> 00:40:12.500
 bien, sí que están en el hogar de horno cat 

00:40:10.670 --> 00:40:15.740
 puedes hacer esa cantidad de mezcla para 

00:40:12.500 --> 00:40:17.570
 El alioli por favor, así lo hicimos cuatro veces 

00:40:15.740 --> 00:40:20.450
 La receta, así que te daré la receta. 

00:40:17.570 --> 00:40:23.570
 por una parte, si puedo encontrarlo, veamos una 

00:40:20.450 --> 00:40:24.800
 media cucharadita de semillas de comino que pueda 

00:40:23.570 --> 00:40:26.480
 enviar esto no puedo esperar 

00:40:24.800 --> 00:40:27.860
 Seguro que podemos enviarlo pero es genial 

00:40:26.480 --> 00:40:30.440
 darlo porque entonces siempre es 

00:40:27.860 --> 00:40:33.110
 hay una media cucharadita de 

00:40:30.440 --> 00:40:36.050
 semillas de cilantro y las pones en una 

00:40:33.110 --> 00:40:40.010
 sartén seca y tostarlos y luego 

00:40:36.050 --> 00:40:42.170
 Mezclarlos y pulverizarlos media taza. 

00:40:40.010 --> 00:40:46.990
 de mayonesa dos cucharadas de aceituna 

00:40:42.170 --> 00:40:48.980
 Aceite dos cucharaditas de jugo de limón fresco. 

00:40:46.990 --> 00:40:51.250
 una cucharadita y media de ahumado 

00:40:48.980 --> 00:40:51.250
 pimenton 

00:40:53.450 --> 00:41:05.960
 Lo pondremos si estás bien, así que dónde estás 

00:41:00.200 --> 00:41:09.110
 Usted hace para un gran televisor los dos 

00:41:05.960 --> 00:41:13.820
 cucharadas de aceite de oliva dos cucharaditas 

00:41:09.110 --> 00:41:18.230
 de jugo de limón tal vez quieres probar 

00:41:13.820 --> 00:41:20.300
 antes de que lo escriba y uno y 

00:41:18.230 --> 00:41:25.640
 media cucharadita de pimentón ahumado y 

00:41:20.300 --> 00:41:27.290
 un diente de ajo presionado bien y 

00:41:25.640 --> 00:41:29.060
 Si no estás en mi lista de correo. 

00:41:27.290 --> 00:41:30.620
 Entonces esta es una buena razón para inscribirse. 

00:41:29.060 --> 00:41:32.870
 y voy a enviar eso para que pueda 

00:41:30.620 --> 00:41:35.660
 Déjame saber y una cosa te diré 

00:41:32.870 --> 00:41:37.880
 gente que es realmente muy importante es 

00:41:35.660 --> 00:41:39.500
 que si me das tu email 

00:41:37.880 --> 00:41:42.020
 dirección en la que desea estar en el correo 

00:41:39.500 --> 00:41:43.310
 Lista cuando recibas una nota diciendo que tienes 

00:41:42.020 --> 00:41:45.290
 para confirmar tienes que confirmar o 

00:41:43.310 --> 00:41:46.550
 de lo contrario no estás en la lista de correo electrónico 

00:41:45.290 --> 00:41:48.740
 aunque dijiste que me lo pediste 

00:41:46.550 --> 00:41:50.870
 inscríbete bien, eso es importante 

00:41:48.740 --> 00:41:52.190
 Porque me di cuenta de personas que todavía tienen 

00:41:50.870 --> 00:41:53.150
 nunca confirmado sabes que están en 

00:41:52.190 --> 00:41:56.210
 alli todo el tiempo 

00:41:53.150 --> 00:41:57.680
 así que tenemos que hablar del postre 

00:41:56.210 --> 00:42:01.060
 quien es el que mas 

00:41:57.680 --> 00:42:04.670
 [Risa] 

00:42:01.060 --> 00:42:07.580
 está bien, está bien sacar el postre 

00:42:04.670 --> 00:42:09.950
 y tenemos otro tema importante que 

00:42:07.580 --> 00:42:12.470
 queremos discutir cuál es otro que 

00:42:09.950 --> 00:42:14.580
 postre así que dinos sobre el postre y 

00:42:12.470 --> 00:42:16.380
 entonces vamos a hablar de 

00:42:14.580 --> 00:42:19.230
 comportamiento del restaurante porque eso es 

00:42:16.380 --> 00:42:20.790
 algo de lo que queremos hablar asi 

00:42:19.230 --> 00:42:22.560
 El postre es algo que Stephen. 

00:42:20.790 --> 00:42:25.080
 sólo una receta que incluso se acaba de encontrar 

00:42:22.560 --> 00:42:30.660
 donde en New York Times está bien 

00:42:25.080 --> 00:42:33.720
 y es pesado azúcar y limón crema 

00:42:30.660 --> 00:42:35.700
 ralladura y una pizca de sal y simplemente hervir 

00:42:33.720 --> 00:42:38.280
 y sigue agitándolo y déjalo 

00:42:35.700 --> 00:42:40.380
 obtener un poco de espesor y luego tomar 

00:42:38.280 --> 00:42:43.350
 Se quita el calor y se pone en limón. 

00:42:40.380 --> 00:42:47.040
 jugo y se espesa un poco no es 

00:42:43.350 --> 00:42:49.260
 es que supongo que su crema consiste en parar 

00:42:47.040 --> 00:42:50.730
 luchando es natillas, sí, así que estamos 

00:42:49.260 --> 00:42:55.800
 probándolo somos todo lo que somos todos Guinea 

00:42:50.730 --> 00:42:57.630
 cerdos para probar entre lo que es una 

00:42:55.800 --> 00:42:59.820
 buena pregunta que no sé es que hay 

00:42:57.630 --> 00:43:01.560
 poniendo a alguien puede levantarse en su 

00:42:59.820 --> 00:43:04.230
 Computadora en su teléfono y dinos 

00:43:01.560 --> 00:43:05.490
 Saber de qué se trata la pregunta era 

00:43:04.230 --> 00:43:07.530
 cual es la diferencia entre pudín 

00:43:05.490 --> 00:43:12.540
 y natillas y dejaré que alguien lo mire 

00:43:07.530 --> 00:43:14.970
 arriba y qué natillas sin huevos aunque 

00:43:12.540 --> 00:43:16.770
 eso es exactamente lo que dijo, así que no es 

00:43:14.970 --> 00:43:18.930
 una natilla real por lo que es su natilla 

00:43:16.770 --> 00:43:23.490
 sin su falso natilla exactamente muy 

00:43:18.930 --> 00:43:25.140
 buena gente tendrás que venir aquí 

00:43:23.490 --> 00:43:27.810
 ese tiempo para que pueda venir aquí tan 

00:43:25.140 --> 00:43:30.810
 esto es genial, así que ahora vamos a obtener el 

00:43:27.810 --> 00:43:32.610
 natillas reales frente a pudín pudín como una 

00:43:30.810 --> 00:43:34.550
 Leche azucarada o mezcla a base de crema 

00:43:32.610 --> 00:43:36.930
 espesado con almidón gelatinizado 

00:43:34.550 --> 00:43:39.360
 generalmente maicena o harina que es 

00:43:36.930 --> 00:43:41.400
 Cocinado en las natillas de la estufa nuestra leche o 

00:43:39.360 --> 00:43:42.090
 A base de crema y son típicamente más firmes. 

00:43:41.400 --> 00:43:44.250
 que el pudín 

00:43:42.090 --> 00:43:47.960
 Además, las natillas generalmente tienen que ser horneadas. 

00:43:44.250 --> 00:43:50.490
 con un baño de agua bien bien esto no 

00:43:47.960 --> 00:43:51.810
 y no es que no sea más grueso que 

00:43:50.490 --> 00:43:54.990
 niño pudín que no puedes oírte 

00:43:51.810 --> 00:43:57.570
 Sí, así que llamamos a este pudín de natillas 

00:43:54.990 --> 00:43:59.850
 Budín oh buena idea que ni siquiera entiendo 

00:43:57.570 --> 00:44:03.210
 que natillas y pudin 

00:43:59.850 --> 00:44:04.800
 una combinación de pudín bien bien de todos modos 

00:44:03.210 --> 00:44:06.510
 es volver a ponerlo en la nevera para 

00:44:04.800 --> 00:44:08.730
 Obtiene lo que sea y luego obtenemos 

00:44:06.510 --> 00:44:10.590
 fresas muy buenas fresas y 

00:44:08.730 --> 00:44:14.370
 entonces ellos recomiendan una pizca de 

00:44:10.590 --> 00:44:15.960
 pimienta negra en la parte superior tan bien solo escribe 

00:44:14.370 --> 00:44:17.970
 hermoso lo sé pero son preciosos 

00:44:15.960 --> 00:44:19.050
 Mirando y están macerando deberíamos 

00:44:17.970 --> 00:44:21.030
 probablemente encender estos y obtener algunos 

00:44:19.050 --> 00:44:23.940
 hamburguesas van a nada bien, sí 

00:44:21.030 --> 00:44:25.049
 eso sería realmente no comer oh sí 

00:44:23.940 --> 00:44:28.089
 tienes razón bien 

00:44:25.049 --> 00:44:29.200
 Kinetico en el congelador lo puse en 

00:44:28.089 --> 00:44:30.579
 El congelador por un rato porque yo 

00:44:29.200 --> 00:44:32.259
 no sentía que hacía suficiente frío y 

00:44:30.579 --> 00:44:34.809
 Pensé que sería un poco más grueso 

00:44:32.259 --> 00:44:41.229
 pero te refieres a mantenerlo en el congelador y 

00:44:34.809 --> 00:44:42.160
 congelarlo hicimos lo que hicimos lo hicimos 

00:44:41.229 --> 00:44:43.359
 Ponlo en el congelador para todo es 

00:44:42.160 --> 00:44:46.630
 En realidad se supone que se enfríe en la nevera 

00:44:43.359 --> 00:44:48.880
 Durante tres horas lo que hizo pero es 

00:44:46.630 --> 00:44:50.619
 Muy simple de hacer en casa lo que se necesita. 

00:44:48.880 --> 00:44:52.869
 se trata de un período de aproximadamente 20 minutos 

00:44:50.619 --> 00:44:55.749
 eso es todo así que si te gusta puedes 

00:44:52.869 --> 00:44:56.920
 Encuentra la receta en el New York Times o si 

00:44:55.749 --> 00:45:07.089
 no puedes entrar porque no 

00:44:56.920 --> 00:45:09.039
 suscribirme puedes pedirmelo estoy solo 

00:45:07.089 --> 00:45:11.470
 Voy a decir que hay dos, supongo tres maneras 

00:45:09.039 --> 00:45:14.759
 tu horneas tus hamburguesas o bien salté 

00:45:11.470 --> 00:45:18.160
 Ellos o los asaron así porque tenemos 

00:45:14.759 --> 00:45:20.589
 algo en el horno voy a saltear 

00:45:18.160 --> 00:45:21.849
 A ellos me gustan, a los de Kathy salteados. 

00:45:20.589 --> 00:45:23.229
 algo crujiente 

00:45:21.849 --> 00:45:25.989
 A ella le gusta la frescura en el exterior. 

00:45:23.229 --> 00:45:27.369
 Sí, ese tipo de crujiente sí 

00:45:25.989 --> 00:45:30.249
 usted podría asar a la parrilla, usted sabe que acaba de 

00:45:27.369 --> 00:45:32.410
 Lo bueno de estos que verás es 

00:45:30.249 --> 00:45:33.849
 por lo general, permanecen juntos y eso es 

00:45:32.410 --> 00:45:35.109
 realmente lo necesitarías en la parrilla 

00:45:33.849 --> 00:45:36.369
 derecho sabes para poder quedarte 

00:45:35.109 --> 00:45:38.739
 juntos es posible que desee utilizar una parrilla 

00:45:36.369 --> 00:45:39.969
 canasta tal vez, pero todos están cocidos I 

00:45:38.739 --> 00:45:42.059
 significa que no hay nada para cocinar es sólo una 

00:45:39.969 --> 00:45:44.680
 cuestión de calentarlos 

00:45:42.059 --> 00:45:49.960
 Y y si quieres algo de sabor ahumado. 

00:45:44.680 --> 00:45:52.299
 esa es otra forma de hacerlo será el 

00:45:49.960 --> 00:45:56.979
 email incluye la receta de la hamburguesa 

00:45:52.299 --> 00:46:01.349
 bien bueno, sí, por supuesto que tienes que 

00:45:56.979 --> 00:46:03.640
 Recuérdame y luego lo haré en inglés. 

00:46:01.349 --> 00:46:06.609
 Probablemente si Kathy lo estuviera haciendo podría 

00:46:03.640 --> 00:46:08.650
 ser un español italiano si o idish 

00:46:06.609 --> 00:46:10.900
 derecho oh sí, ella es fluida en todos aquellos 

00:46:08.650 --> 00:46:12.369
 idiomas después ¿por qué no alguien 

00:46:10.900 --> 00:46:13.569
 Puede venir y tener algunas conversaciones. 

00:46:12.369 --> 00:46:18.309
 contigo estoy seguro de que lo encontrarás muy 

00:46:13.569 --> 00:46:20.829
 esclarecedor por lo que un tema si eres querido 

00:46:18.309 --> 00:46:23.079
 a mi corazón es su comportamiento en 

00:46:20.829 --> 00:46:26.910
 restaurantes y he tenido esta discusión 

00:46:23.079 --> 00:46:32.349
 con un chef ejecutivo recientemente que estaba 

00:46:26.910 --> 00:46:34.150
 quejándose de cómo muchos clientes 

00:46:32.349 --> 00:46:38.490
 no entiendo la relación 

00:46:34.150 --> 00:46:42.090
 entre el frente de la casa la espalda 

00:46:38.490 --> 00:46:47.220
 La casa y el cliente y creo. 

00:46:42.090 --> 00:46:50.550
 que probablemente sea algo que eso 

00:46:47.220 --> 00:46:53.040
 no es conocido pero es realmente 

00:46:50.550 --> 00:46:54.720
 crítico y eso es que si estás en una 

00:46:53.040 --> 00:46:56.070
 Buen restaurante y cuando digo un buen 

00:46:54.720 --> 00:46:57.810
 restaurante no estoy diciendo que sabes 

00:46:56.070 --> 00:46:59.040
 Hay algo mal con los viernes TGI 

00:46:57.810 --> 00:47:01.080
 o algo así, pero estoy hablando 

00:46:59.040 --> 00:47:03.510
 sobre alguien que es un dueño individual 

00:47:01.080 --> 00:47:05.090
 por ejemplo, quién está poniendo su corazón 

00:47:03.510 --> 00:47:09.360
 y el alma en lo que sea que estén haciendo 

00:47:05.090 --> 00:47:10.560
 Lo están haciendo por casi todos. 

00:47:09.360 --> 00:47:12.840
 Lo están haciendo sólo por una razón 

00:47:10.560 --> 00:47:15.540
 tienen una necesidad de servir tienen una necesidad de 

00:47:12.840 --> 00:47:17.850
 Servir a las personas que tienen la necesidad de presentar. 

00:47:15.540 --> 00:47:20.640
 algo para la gente - eso es nutritivo 

00:47:17.850 --> 00:47:22.050
 y quieren a quien sea que entre 

00:47:20.640 --> 00:47:24.080
 su lugar para ser alimentados es por eso 

00:47:22.050 --> 00:47:28.760
 Lo hacen porque es un trabajo muy duro y 

00:47:24.080 --> 00:47:31.680
 Es que día tras día requiere que 

00:47:28.760 --> 00:47:34.110
 Básicamente pon a tu familia secundaria que 

00:47:31.680 --> 00:47:37.290
 tipo de cosas por lo que es una necesidad muy profunda 

00:47:34.110 --> 00:47:39.420
 que tienen ahora cuando alguien tiene una 

00:47:37.290 --> 00:47:42.090
 necesita así entonces hay una 

00:47:39.420 --> 00:47:48.060
 obligación por parte de quien sea 

00:47:42.090 --> 00:47:50.310
 ser servido para entender por qué es eso 

00:47:48.060 --> 00:47:52.680
 sabes para entender como donde eso 

00:47:50.310 --> 00:47:54.330
 La persona viene de y para entender. 

00:47:52.680 --> 00:47:57.270
 entonces lo que es necesario y lo que es 

00:47:54.330 --> 00:48:01.170
 necesario es que te das cuenta de uno 

00:47:57.270 --> 00:48:04.890
 cosa cuando vas a un restaurante que 

00:48:01.170 --> 00:48:07.109
 Es un buen restaurante que quieren tener un 

00:48:04.890 --> 00:48:08.430
 relación contigo son ellos son 

00:48:07.109 --> 00:48:11.220
 no están realmente interesados ​​en 

00:48:08.430 --> 00:48:12.900
 alguien acaba de llegar sirviéndoles 

00:48:11.220 --> 00:48:14.490
 y haciéndolos salir por la puerta 

00:48:12.900 --> 00:48:17.180
 quiero desarrollar una relación que es 

00:48:14.490 --> 00:48:19.560
 exactamente lo que quieren porque eso 

00:48:17.180 --> 00:48:22.460
 dar y tomar esa energía que se remonta 

00:48:19.560 --> 00:48:24.210
 y adelante se convierte en algo que es 

00:48:22.460 --> 00:48:24.810
 emocionante para ellos es como ir a 

00:48:24.210 --> 00:48:27.300
 un concierto 

00:48:24.810 --> 00:48:28.680
 Me refiero a que todos nosotros podemos relacionarnos con usted. 

00:48:27.300 --> 00:48:32.970
 ir a un concierto y la audiencia es 

00:48:28.680 --> 00:48:35.609
 Realmente un poco tranquilo y no retirado 

00:48:32.970 --> 00:48:38.820
 emocionante la banda toca así es como 

00:48:35.609 --> 00:48:40.140
 jugar - tu sabes bien ese derecho pero tu 

00:48:38.820 --> 00:48:41.640
 ir a un concierto donde todos están comprometidos 

00:48:40.140 --> 00:48:43.650
 es bastante loco quiero decir que se supone que 

00:48:41.640 --> 00:48:45.600
 las últimas dos horas hay que saber doce 

00:48:43.650 --> 00:48:48.240
 Encores porque ni siquiera consiguen 

00:48:45.600 --> 00:48:49.619
 fuera del escenario es muy divertido por lo que es 

00:48:48.240 --> 00:48:51.870
 lo mismo en un restaurante esos 

00:48:49.619 --> 00:48:53.880
 la gente está ahí los cocineros están ahí 

00:48:51.870 --> 00:48:56.190
 no les pagan mucho dinero 

00:48:53.880 --> 00:48:57.990
 ellos no están yendo a casa y 

00:48:56.190 --> 00:48:59.850
 comprando sabes un Lincoln Navigator o 

00:48:57.990 --> 00:49:02.250
 nada de eso están ahí porque 

00:48:59.850 --> 00:49:03.630
 es que necesitan estar allí quieren 

00:49:02.250 --> 00:49:05.610
 estar allí te quieren servir ellos 

00:49:03.630 --> 00:49:09.450
 Quiero hacer comida realmente buena y tener 

00:49:05.610 --> 00:49:11.400
 Lo disfrutas y entonces para ti es así. 

00:49:09.450 --> 00:49:13.710
 se convierte en una necesidad de participar hay 

00:49:11.400 --> 00:49:16.440
 es una relación participativa como 

00:49:13.710 --> 00:49:17.700
 opuesto a una relación de servicio que 

00:49:16.440 --> 00:49:19.020
 mucha gente piensa que es una 

00:49:17.700 --> 00:49:22.770
 relación de servicio y son 

00:49:19.020 --> 00:49:24.330
 equivocado por lo que si entiendes eso 

00:49:22.770 --> 00:49:27.000
 entonces vas a tener aún mejor 

00:49:24.330 --> 00:49:30.000
 experiencias en restaurantes porque 

00:49:27.000 --> 00:49:33.300
 vas a estar en el flujo de lo 

00:49:30.000 --> 00:49:35.700
 están buscando por lo que hay una gran cantidad de 

00:49:33.300 --> 00:49:37.200
 cosas diferentes que no estoy diciendo por el 

00:49:35.700 --> 00:49:38.640
 forma en que sabes si algo no 

00:49:37.200 --> 00:49:39.900
 ve a la derecha que deberías ignorarlo 

00:49:38.640 --> 00:49:42.420
 porque quieres tener un buen 

00:49:39.900 --> 00:49:45.390
 relación con está ahí que estoy diciendo 

00:49:42.420 --> 00:49:48.000
 que hay maneras de hacer realidad 

00:49:45.390 --> 00:49:49.650
 interactuar con el personal si es el 

00:49:48.000 --> 00:49:53.340
 Frente del personal de la casa o 

00:49:49.650 --> 00:49:55.800
 la parte posterior del personal de la casa y así tratar 

00:49:53.340 --> 00:49:58.200
 ¿Sabes, esencialmente, entender por qué? 

00:49:55.800 --> 00:49:59.820
 estas personas hay servidores incluso una 

00:49:58.200 --> 00:50:02.490
 muchos servidores están ahí porque 

00:49:59.820 --> 00:50:04.020
 amar a servir, les encanta hacerlo, eso es 

00:50:02.490 --> 00:50:05.340
 ¿Por qué están allí algunos de ellos, por supuesto? 

00:50:04.020 --> 00:50:07.200
 están ahí porque necesitan un trabajo y 

00:50:05.340 --> 00:50:08.940
 Quieren ganar dinero pero aun en 

00:50:07.200 --> 00:50:10.860
 muy buenos restaurantes piensa en esto 

00:50:08.940 --> 00:50:14.220
 Camino si vas a Europa y estás en 

00:50:10.860 --> 00:50:15.750
 Italia o Francia mucha gente que está 

00:50:14.220 --> 00:50:19.380
 Sirviendo has estado haciendo eso por 20 

00:50:15.750 --> 00:50:22.020
 o 30 o 40 años es una profesión es 

00:50:19.380 --> 00:50:23.370
 no es un trabajo a tiempo parcial es una profesión una 

00:50:22.020 --> 00:50:27.210
 profesión respetada 

00:50:23.370 --> 00:50:30.090
 así que esto es por eso creo que es 

00:50:27.210 --> 00:50:31.950
 muy importante entender que sabes 

00:50:30.090 --> 00:50:35.690
 tu parte la parte que juegas cuando vas 

00:50:31.950 --> 00:50:41.070
 a un restaurante asi que estaba en un restaurante 

00:50:35.690 --> 00:50:43.320
 Una vez escuché decir a uno de los dueños. 

00:50:41.070 --> 00:50:46.050
 Fueron al otro dueño de la mesa cinco. 

00:50:43.320 --> 00:50:48.000
 Caminó esto es antes de que comieran mesa si 

00:50:46.050 --> 00:50:49.830
 Yo camino porque no tenían 

00:50:48.000 --> 00:50:51.510
 lo que querían y el dueño el otro 

00:50:49.830 --> 00:50:53.730
 El dueño dijo que preferiría mucho que ellos caminaran 

00:50:51.510 --> 00:50:56.970
 antes de que ellos después de ellos fueron 

00:50:53.730 --> 00:50:58.320
 insatisfecho y para que aparezca hasta 

00:50:56.970 --> 00:51:01.260
 Otro punto que es decirle a la gente. 

00:50:58.320 --> 00:51:02.970
 sabes lo que es si algo viene 

00:51:01.260 --> 00:51:05.840
 y hace frío y se supone que es 

00:51:02.970 --> 00:51:08.840
 caliente que estás dentro de tus derechos 

00:51:05.840 --> 00:51:11.630
 como alguien que está pagando una comida - a 

00:51:08.840 --> 00:51:13.400
 Pregunta a la persona que te está esperando, oye. 

00:51:11.630 --> 00:51:13.940
 Escucha, ¿podrías por favor, pero si hay una 

00:51:13.400 --> 00:51:16.790
 forma de hacerlo 

00:51:13.940 --> 00:51:19.130
 y es de una manera agradable en un compromiso 

00:51:16.790 --> 00:51:20.810
 forma en que sabes oye mi tipo de comida fría 

00:51:19.130 --> 00:51:22.430
 crees que podrian recalentarlo para mi 

00:51:20.810 --> 00:51:24.770
 Sabes o lo que sea y encontrarás 

00:51:22.430 --> 00:51:27.350
 que eso consigue el tipo de respuesta 

00:51:24.770 --> 00:51:31.960
 El 99% del tiempo que estás buscando. 

00:51:27.350 --> 00:51:34.190
 Mucha gente que conozco nunca dice una palabra 

00:51:31.960 --> 00:51:35.900
 ¿Cómo te gustó? ¿Cómo te gustó? 

00:51:34.190 --> 00:51:39.410
 el restaurante oh mi comida estaba fria oh 

00:51:35.900 --> 00:51:41.050
 les dijiste que no, mi filete era 

00:51:39.410 --> 00:51:45.080
 Bien hecho y lo pedí medio raro. 

00:51:41.050 --> 00:51:47.300
 les dijiste que no sabes y eso es 

00:51:45.080 --> 00:51:49.130
 También cuando estás hablando en una 

00:51:47.300 --> 00:51:51.830
 relación que es algo que el 

00:51:49.130 --> 00:51:54.650
 restaurante necesita que seas participativo 

00:51:51.830 --> 00:51:57.200
 necesitan saber que necesitan saber mi 

00:51:54.650 --> 00:51:59.660
 La serpiente no fue cocinada correctamente para que 

00:51:57.200 --> 00:52:01.850
 ellos te lo pueden devolver 

00:51:59.660 --> 00:52:04.370
 que seas feliz ellos absolutamente te quieren 

00:52:01.850 --> 00:52:08.420
 ser feliz y por eso es muy importante 

00:52:04.370 --> 00:52:09.770
 que les ayudes sabes que tienen ellos 

00:52:08.420 --> 00:52:14.690
 Prestar atención a todo lo que tú 

00:52:09.770 --> 00:52:15.650
 di no porque tal vez todo el mundo sabe 

00:52:14.690 --> 00:52:18.710
 las cosas de manera diferente 

00:52:15.650 --> 00:52:20.930
 tal vez les digas que hay demasiado 

00:52:18.710 --> 00:52:22.700
 mucha sal en algo y van a 

00:52:20.930 --> 00:52:23.960
 Compruébalo para asegurarte pero podría ser 

00:52:22.700 --> 00:52:25.790
 el año de muy sensible a 

00:52:23.960 --> 00:52:27.530
 catadores de asalto o algo y por lo que es 

00:52:25.790 --> 00:52:30.080
 diferente pero también podría ser el otro 

00:52:27.530 --> 00:52:31.550
 camino y así es como sabes a dónde 

00:52:30.080 --> 00:52:32.570
 Usted puede decidir la próxima vez que no voy a 

00:52:31.550 --> 00:52:34.640
 ir a ese restaurante otra vez 

00:52:32.570 --> 00:52:36.350
 como si te vas y te has puesto sopa 

00:52:34.640 --> 00:52:38.180
 Hay tres veces y cada vez 

00:52:36.350 --> 00:52:40.190
 Las sopas demasiado saladas y dijiste 

00:52:38.180 --> 00:52:41.660
 algo para ellos como bien sabes 

00:52:40.190 --> 00:52:43.280
 tal vez deberías pensar en probarte 

00:52:41.660 --> 00:52:44.600
 Sabemos que la mitad del chef prueba la sopa I 

00:52:43.280 --> 00:52:46.790
 Creo que podría ser un poco demasiado salada y 

00:52:44.600 --> 00:52:49.070
 nunca has recibido ningún comentario 

00:52:46.790 --> 00:52:50.720
 y sucedió tres veces que estoy hablando 

00:52:49.070 --> 00:52:52.790
 acerca de nuestra experiencia personal, entonces usted 

00:52:50.720 --> 00:52:54.110
 tipo de solo sabes que sabes tal vez 

00:52:52.790 --> 00:52:55.580
 ahí no es donde quiero gastar mi 

00:52:54.110 --> 00:52:57.170
 Tal vez el dinero no es un lugar donde yo 

00:52:55.580 --> 00:52:58.280
 quiero tener una relación porque 

00:52:57.170 --> 00:52:59.780
 no parece estar interesado en 

00:52:58.280 --> 00:53:02.420
 relación porque no lo son 

00:52:59.780 --> 00:53:04.790
 comunicándote sabes volver conmigo pero 

00:53:02.420 --> 00:53:06.500
 en la mayoría de los lugares realmente grandes hay 

00:53:04.790 --> 00:53:08.870
 Va a ser esa comunicación lo que quieran. 

00:53:06.500 --> 00:53:10.520
 que dar y llevar al chef alguien en 

00:53:08.870 --> 00:53:12.440
 esa cocina es en realidad mirando 

00:53:10.520 --> 00:53:15.290
 cada plato que vuelve son 

00:53:12.440 --> 00:53:18.410
 mirándolo para ver qué está quieta 

00:53:15.290 --> 00:53:19.610
 en ese plato y luego si es una realidad 

00:53:18.410 --> 00:53:20.660
 gran lugar si 

00:53:19.610 --> 00:53:22.790
 Ellos ven muchas cosas en un plato 

00:53:20.660 --> 00:53:24.410
 van a decir quién está sirviendo eso 

00:53:22.790 --> 00:53:26.660
 mesa vas a pedir al servidor que vaya 

00:53:24.410 --> 00:53:31.010
 Averigua cuál fue la causa del problema. 

00:53:26.660 --> 00:53:33.350
 no comiste eso, así que simplemente es 

00:53:31.010 --> 00:53:34.880
 algo que surgió como dije unos pocos 

00:53:33.350 --> 00:53:37.040
 Hace semanas con un chef ejecutivo que es un 

00:53:34.880 --> 00:53:40.690
 amigo mío que estaba realmente molesto 

00:53:37.040 --> 00:53:44.030
 acerca de cómo se sentía algunas personas eran muy 

00:53:40.690 --> 00:53:47.240
 grosero con su personal por lo que esto plantea 

00:53:44.030 --> 00:53:48.200
 Otro punto que es un axioma para ti. 

00:53:47.240 --> 00:53:50.480
 saber como siempre hemos escuchado eso 

00:53:48.200 --> 00:53:52.520
 el cliente siempre tiene la razón y un amigo 

00:53:50.480 --> 00:53:55.420
 mío Jeff Benjamin, que es un co-propietario 

00:53:52.520 --> 00:53:58.520
 de Vetri en Filadelfia en Las Vegas él 

00:53:55.420 --> 00:54:00.050
 Su axioma máximo es un poco diferente. 

00:53:58.520 --> 00:54:04.840
 el cliente siempre tiene la razón hasta 

00:54:00.050 --> 00:54:08.240
 Están equivocados y uno de los absolutos. 

00:54:04.840 --> 00:54:11.150
 reglas cardinales es no ser grosero o 

00:54:08.240 --> 00:54:12.980
 insultar a sus servidores de los restaurantes no 

00:54:11.150 --> 00:54:14.300
 así en todo lo que puede que desee 

00:54:12.980 --> 00:54:18.320
 tenlo en cuenta ahora si tienes una 

00:54:14.300 --> 00:54:20.810
 problema pregunte por el gerente porque el 

00:54:18.320 --> 00:54:23.540
 gerente puede resolver el problema del servidor 

00:54:20.810 --> 00:54:25.430
 Puede que no tenga esa habilidad dependiendo de 

00:54:23.540 --> 00:54:29.180
 ¿Cuál es el problema, así que pregunte por el gerente 

00:54:25.430 --> 00:54:31.760
 de una manera muy agradable pero y haz eso 

00:54:29.180 --> 00:54:34.790
 en lugar de escribir una reseña en Yelp y 

00:54:31.760 --> 00:54:36.290
 diciendo oh esto sopla está ahí o tú 

00:54:34.790 --> 00:54:38.150
 saber ese tipo de cosas que no 

00:54:36.290 --> 00:54:39.920
 Sirve cualquier propósito realmente en mi opinión 

00:54:38.150 --> 00:54:42.290
 Realmente no sirve ningún producto que yo 

00:54:39.920 --> 00:54:45.590
 significa Brandon, tú y yo estábamos hablando 

00:54:42.290 --> 00:54:47.900
 Gina de Asian Bistro un par de semanas 

00:54:45.590 --> 00:54:49.130
 Hace bien y y Gina estaba hablando de 

00:54:47.900 --> 00:54:52.130
 Algunas de las cartas que vienen ya sabes. 

00:54:49.130 --> 00:54:55.040
 la gente publica sobre usted sabe que es como yo 

00:54:52.130 --> 00:54:56.690
 Tomé mi comida en primer lugar me tomó 40 

00:54:55.040 --> 00:54:59.900
 minutos para conseguir mi comida y luego lo que 

00:54:56.690 --> 00:55:04.040
 llegó a casa hacía frío yy ella y 

00:54:59.900 --> 00:55:05.510
 ella es como bien te lo decimos cuando 

00:55:04.040 --> 00:55:06.830
 primero en entrar aquí es nuestra política de 

00:55:05.510 --> 00:55:09.230
 te diré cuanto tiempo va a ser 

00:55:06.830 --> 00:55:11.870
 Usted sabe antes de que llegue su comida y la 

00:55:09.230 --> 00:55:13.460
 Lo segundo es que no tengo ni idea 

00:55:11.870 --> 00:55:15.470
 vives a cinco minutos de mi restaurante 

00:55:13.460 --> 00:55:17.570
 o 55 minutos de mi restaurante, ¿verdad? 

00:55:15.470 --> 00:55:20.180
 No tienes una estufa en casa que puedas 

00:55:17.570 --> 00:55:21.590
 calienta tu comida si hace frío o qué 

00:55:20.180 --> 00:55:23.780
 sabes que el dueño del restaurante es como 

00:55:21.590 --> 00:55:27.560
 impotente básicamente en mucho de esto 

00:55:23.780 --> 00:55:30.410
 cosas así que solo creo que la regla principal 

00:55:27.560 --> 00:55:33.820
 es ser amable yy solo entender 

00:55:30.410 --> 00:55:33.820
 que todo el mundo tiene 

00:55:33.910 --> 00:55:38.230
 y cuando vas a algún lugar restaurantes 

00:55:36.640 --> 00:55:40.060
 muy buenos restaurantes son siempre 

00:55:38.230 --> 00:55:42.670
 tratando de complacerte porque realmente 

00:55:40.060 --> 00:55:43.780
 quiero que tengas una gran experiencia ellos 

00:55:42.670 --> 00:55:46.359
 quieren que vuelvas ellos quieren que vuelvas 

00:55:43.780 --> 00:55:48.670
 Dile a tus amigos porque ellos también saben 

00:55:46.359 --> 00:55:51.010
 que por cada persona que sale de su 

00:55:48.670 --> 00:55:53.740
 insatisfechos van a decir mucho 

00:55:51.010 --> 00:55:54.910
 Más gente sobre eso insatisfactorio. 

00:55:53.740 --> 00:55:56.710
 experiencia que alguien que realmente 

00:55:54.910 --> 00:56:03.100
 Me gustó cuántas personas van a 

00:55:56.710 --> 00:56:05.800
 decirle a la línea de fondo ser amable y en el 

00:56:03.100 --> 00:56:07.240
 al mismo tiempo dile a la gente lo que necesitas cuando 

00:56:05.800 --> 00:56:10.570
 tienes algo que si quieres 

00:56:07.240 --> 00:56:12.609
 Sabes, en realidad, conseguir algo a través 

00:56:10.570 --> 00:56:15.240
 porque no era exactamente la forma en que 

00:56:12.609 --> 00:56:22.150
 estaban ansiosos por conseguirlo 

00:56:15.240 --> 00:56:23.950
 sí, eso es una especie de punto interesante 

00:56:22.150 --> 00:56:25.750
 así que Tom estaba diciendo que tal vez el 

00:56:23.950 --> 00:56:27.640
 restaurantes podrían calificar a los clientes ahora 

00:56:25.750 --> 00:56:29.650
 que eso podría ser una especie de tipo de 

00:56:27.640 --> 00:56:31.359
 fascinante pero podría causar una gran cantidad de 

00:56:29.650 --> 00:56:33.910
 problemas también, así que no creo que vamos a conseguir 

00:56:31.359 --> 00:56:36.340
 en ese uno así que esto es lo que puedes ver 

00:56:33.910 --> 00:56:39.640
 que probablemente sea mejor usar cualquiera 

00:56:36.340 --> 00:56:43.150
 una superficie antiadherente de algún tipo o una 

00:56:39.640 --> 00:56:45.100
 hierro fundido que es básicamente antiadherente si 

00:56:43.150 --> 00:56:46.720
 es sazonada adecuadamente para cocinar estos 

00:56:45.100 --> 00:56:49.000
 porque hay mucho queso en ellos 

00:56:46.720 --> 00:56:50.920
 y solo hará que sea tu vida 

00:56:49.000 --> 00:56:53.890
 más fácil, sí, sí sería muy difícil 

00:56:50.920 --> 00:56:56.380
 Hacer estos en una bandeja regular de acero inoxidable 

00:56:53.890 --> 00:57:00.760
 sartén de acero que también trae un punto 

00:56:56.380 --> 00:57:02.290
 en el aspecto de la parrilla estás 

00:57:00.760 --> 00:57:03.460
 Tendré que descifrarlo 

00:57:02.290 --> 00:57:06.400
 saber para que no se pegue a la parrilla 

00:57:03.460 --> 00:57:07.930
 y simplemente se desmorona en todas partes, que si 

00:57:06.400 --> 00:57:09.670
 Usted si dijo como si usa una parrilla 

00:57:07.930 --> 00:57:12.040
 sartén o algo que puede rociarlo yo 

00:57:09.670 --> 00:57:13.300
 Supongo que tipo de aceite en aerosol, sí tal vez usted 

00:57:12.040 --> 00:57:14.859
 tal vez podrías hacer algo como 

00:57:13.300 --> 00:57:16.480
 que para que esas cosas sean siempre 

00:57:14.859 --> 00:57:21.099
 importante 

00:57:16.480 --> 00:57:24.130
 Normalmente hago salarios comerciales si 

00:57:21.099 --> 00:57:26.170
 hornearlos, ¿cómo hacer que lo que es 

00:57:24.130 --> 00:57:28.359
 que usualmente los hago casi dos veces 

00:57:26.170 --> 00:57:30.760
 este tamaño como un tamaño de hamburguesa regular y 

00:57:28.359 --> 00:57:36.970
 No pienso en mi asado um el 

00:57:30.760 --> 00:57:39.190
 Baker si pero Jacobs es panadero y creo. 

00:57:36.970 --> 00:57:40.869
 porque sus hamburguesas son más gruesas que 

00:57:39.190 --> 00:57:41.609
 mío que hornear es probablemente el camino a 

00:57:40.869 --> 00:57:44.680
 ir 

00:57:41.609 --> 00:57:47.230
 Sí estoy de acuerdo cuando hago mis hamburguesas I 

00:57:44.680 --> 00:57:51.400
 les dio forma en un espesor bastante pequeño 

00:57:47.230 --> 00:57:54.279
 Las lunas y los que tipo de 

00:57:51.400 --> 00:57:56.289
 medallones y luego cuando cocinan ellos 

00:57:54.279 --> 00:57:58.480
 extendido un poco y así se obtiene una buena 

00:57:56.289 --> 00:58:01.480
 forma de hamburguesa y obtienes un buen medio 

00:57:58.480 --> 00:58:03.369
 espesor y luego tiene esto sabes 

00:58:01.480 --> 00:58:05.619
 Crujiente de queso marrón realmente agradable 

00:58:03.369 --> 00:58:10.059
 alrededor de los bordes las tuercas están bien 

00:58:05.619 --> 00:58:11.650
 Dorado y todavía tiene algunos da algunos 

00:58:10.059 --> 00:58:17.170
 suavidad en el interior no se seca 

00:58:11.650 --> 00:58:18.700
 fuera gracias próximo espectáculo 2 de julio verde 

00:58:17.170 --> 00:58:21.640
 Suministro de construcción a la derecha el primer martes de 

00:58:18.700 --> 00:58:23.589
 El mes y va a ser un indio. 

00:58:21.640 --> 00:58:25.990
 mostrar a uno de nuestros invitados va a ser Yasu 

00:58:23.589 --> 00:58:28.029
 Sharma de nuevo, ella va a tener algo nuevo 

00:58:25.990 --> 00:58:30.069
 Recetas para nosotros y me pregunto si mi 

00:58:28.029 --> 00:58:31.869
 Lemongrass va a ser Tengo que conseguir mi 

00:58:30.069 --> 00:58:34.059
 limoncillo puesto afuera tengo que hacer eso 

00:58:31.869 --> 00:58:36.490
 Sí, ella tenía ella tenía un gran 

00:58:34.059 --> 00:58:37.390
 Sopa de hierba de limón cuando la tuvimos por última vez 

00:58:36.490 --> 00:58:38.799
 El show y va a haber otra. 

00:58:37.390 --> 00:58:40.089
 habrá otras cosas, así que va a ser 

00:58:38.799 --> 00:58:43.150
 divertido lo siento el Jake que no será 

00:58:40.089 --> 00:58:45.759
 Aquí, pero si puedes estar, puedes cocinar bien. 

00:58:43.150 --> 00:58:48.599
 Porque como les dije a todos ustedes, ustedes lo conocen. 

00:58:45.759 --> 00:58:51.519
 Me escuchó que la comida india era estupenda. 

00:58:48.599 --> 00:58:53.319
 por lo que cualquier otro punto que desee 

00:58:51.519 --> 00:58:55.710
 Hacer antes que nosotros porque estamos casi en 

00:58:53.319 --> 00:58:58.630
 el final de la hora 

00:58:55.710 --> 00:58:58.900
 ha sido un placer tenerte aquí 

00:58:58.630 --> 00:59:00.730
 otra vez 

00:58:58.900 --> 00:59:03.460
 Lo siento que solo sea una vez al año 

00:59:00.730 --> 00:59:06.009
 pero siempre es genial Kathy y yo éramos 

00:59:03.460 --> 00:59:08.980
 recordando antes sobre cómo solíamos 

00:59:06.009 --> 00:59:11.500
 Arrastramos a los estudios de la tripulación cada semana. 

00:59:08.980 --> 00:59:15.250
 Durante años y años bien arrastramos todo 

00:59:11.500 --> 00:59:16.869
 El equipo de los quemadores del conjunto de alimentos. 

00:59:15.250 --> 00:59:18.579
 arriba de la mesa tenias que limpiarlo todo 

00:59:16.869 --> 00:59:21.400
 Antes de que pudiéramos comer más podrías hacer 

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 algo a Jacob a veces ayuda a arrastrar 

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 cosas de todos modos era que era bastante 

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 divertido, pero éramos más jóvenes que sí 

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 vino quiero decir 

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 ninguno de nosotros podría imaginar que 

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 En realidad hicimos que algunos de ustedes tengan 

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 estado allí cuando hicimos esas cosas 

00:59:31.540 --> 00:59:35.710
 derecho, sí, sí, fue muy divertido bien 

00:59:33.190 --> 00:59:37.300
 ¿Por qué no tienes 40 40 algunas personas extrañas? 

00:59:35.710 --> 00:59:43.090
 hubo un show de acción de gracias es como 

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 loco y una noche creo que le dije esto 

00:59:43.090 --> 00:59:46.420
 antes de que Kathy hiciera esto es lo que podrías 

00:59:44.680 --> 00:59:48.640
 hacer en la radio hizo chocolate cubierto 

00:59:46.420 --> 00:59:51.100
 derecho fresas y no se volvió 

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 derecho, pero nadie en la radio sabía 

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 que porque oh, Dios mío, esos son tan 

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 delicioso día de tapa pero no estaban 

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 en realidad en la fresa no lo harían 

00:59:59.440 --> 01:00:04.120
 coagular gracias a la construcción verde 

01:00:00.970 --> 01:00:05.620
 suministro muy haciendo este lugar disponible 

01:00:04.120 --> 01:00:07.750
 para nosotros y para Whole Foods de todos 

01:00:05.620 --> 01:00:08.800
 toda la comida maravillosa Jen: eres agradable 

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 verte no sabía que estabas de vuelta 

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 en la ciudad eso es genial y por supuesto el 

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 Fairfield Media Center Jason fuerte para 

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 Produciendo el show y gracias a todos por 

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 viniendo fue genial nos vemos en 

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 2 de julio dulce radiado 

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 [Música] 

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 así que deja la prueba 

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 [Música]